Open van maandag tot zondag.
Gesloten op woensdag
Maandag van 14u tot 18u
Dinsdag / donderdag / vrijdag van 14u tot 21u
Zaterdag van 10u tot 21u
Zondag van 10u tot 17u
Gesloten op woensdag
Maandag van 14u tot 18u
Dinsdag / donderdag / vrijdag van 14u tot 21u
Zaterdag van 10u tot 21u
Zondag van 10u tot 17u
Think to offer
Valid in more than 37 establishments
Geniet van een Elzasser biertje aan de voet van de wijngaarden
BRASSERIE EN BIERGARTEN IN RIQUEWIHR AAN DE VOET VAN DE WIJNGAARDEN
In 1998 investeerde Gilbert Holl in een voormalige autogarage, in het hart van de wijngaard, om zijn “HollBeer” te produceren en een moutmost te maken waarmee hij de eerste Elzasser whisky kan distilleren.
In 2015 zet Jérôme Schwartz dit verhaal voort met een nieuw hoofdstuk: Bra’V, de brouwerij van de Wijngaard. Het wortelt aan de voet van de Grand Cru Schœnenbourg, in Riquewihr.
Deze bierfabriek wordt gewaardeerd om zijn prachtige biergarten aan de voet van de wijngaarden. La Bra’V is ook een bar en winkel met een assortiment bieren van de tap en gebotteld.
Na het managen van verschillende restaurants was de uitdaging voor Jérôme Schwartz allemaal gevonden! Hij waardeert de socialiserende kracht van bier en streeft ernaar om het plezier van uitwisseling en delen aan zijn klanten over te brengen en de kostbare knowhow van de voormalige eigenaar te bestendigen.
EEN GEVARIEERD AANBOD IN DE BRASSERIE DE RIQUEWIHR
De Bra’V biedt verschillende gamma’s: de klassieke (blond, wit, amber, IPA, bruin), de seizoensgebonden (lentebier, Kerstmis, crémant bier), de kortstondige en originele (zure ale, gerookt bier, triple …).
Deze winter is kerstbier terug (zilveren medaille van de nationale competitie France Beer Challenge 2020), evenals Bière au crémant voor mooie feestelijke tafels.
DE FAVORIET VAN DE REDACTIE
De dorf Briader, pale ale, 5%, is de meest geconsumeerde blondine van de brouwerij van de wijngaard.
Voorgesteld als een traditioneel Elzasser bier, met een goede “drinkbaarheid”, evenwichtige bitterheid en smaak, in perfecte harmonie.
De aroma’s van hop smeden fruitige en bloemige tonen zonder het gehemelte te verzadigen. Het is de ideale metgezel in het dorp, een gezellig en genereus bier.
