Maandag tot zondag van 12 tot 14 uur
En van donderdag tot zondag van 19.00 tot 21.30 uur.
En van donderdag tot zondag van 19.00 tot 21.30 uur.
Think to offer
Valid in more than 37 establishments
LEGACY EN culinaire tradities
In een oud huis uit 1681 heeft de Auberge du Cheval Blanc sinds 1946 3 generaties van de familie Weiss meegemaakt. Sylvie en haar broer Cyril zetten de knowhow van hun ouders voort en nodigen hun gasten uit om te genieten van traditionele en gastronomische gastronomie. Van Franse klassiekers tot Elzasser specialiteiten – zoals kalfskop met Gribiche-saus, forelfilet met Riesling, salade met Elzasser knoedels (lawerknepfla) of Baeckeoffa – het etablissement eert lokale producten, zoals de boerengroenten uit Zillisheim en de Sundgauvische vis van Bihl’s, in Friesen.
Let op: De zomertuin gaat dit voorjaar open!
Tarte flambée
