Op lentedag heeft het Syndicat Brasseurs d’Alsace (brouwersvakbond van de Elzas) een vijftiental brouwers uit Bas-Rhin en Haut-Rhin bijeengebracht in het Maison de la Région in Mulhouse om het Elzasser Lentebier 2023 officieel te lanceren.
De lancering van Lentebier in de Elzas is een belangrijke gebeurtenis voor de plaatselijke brouwerijsector. Zo kunnen de verschillende actoren elkaar ontmoeten en hun nieuwe creaties presenteren aan de professionals van de sector, de media en de plaatselijke verkozenen. Deze traditie is ook een uitstekende manier om lokale brouwers aan het grote publiek voor te stellen en de diversiteit en uitmuntendheid van hun producten te promoten.
De Elzasser brouwerijsector is bijzonder dynamisch en verenigt een grote verscheidenheid aan spelers, van landbouwproducenten tot de toeristische sector, waaronder brouwers, restauranthouders en voedingsdistributeurs. Het Forum Alsace Terre Brassicole, dat aan het eind van het derde kwartaal van 2023 zal plaatsvinden, zal deze actoren de gelegenheid bieden samen te werken rond gemeenschappelijke thema’s en de regio te promoten.
De Elzas is de historische bakermat van het bier in Frankrijk en de grootste producent qua volume. Lentebier, gebrouwen met gerstsoorten die in de lente worden gezaaid en in de zomer worden geoogst, is een Elzasser specialiteit die wordt gemaakt volgens de criteria van de Association des Brasseurs de France, maar ook volgens de smaak en de creativiteit van de plaatselijke brouwers. De diversiteit van de aangeboden bieren bij de lancering van het Lentebier toont de creativiteit en de geest van gezelligheid en delen die de Elzasser brouwers kenmerken.
De vereniging organiseert het hele jaar door verschillende evenementen: het lentebier in maart, het kerstbier in november en de opening van het zomerseizoen met het Festival Au Gré des Bières.
De 16 aangesloten brouwerijen van het Syndicat des Brasseurs d’Alsace:
Brasserie 3 Mâts (in Straatsburg 67),
Au Brasseur (in Straatsburg 67),
Heineken Entreprise (in Schiltigheim 67),
Kronenbourg SAS (in Obernai 67),
Brasserie Licorne (in Saverne 67),
Brouwerij Meteor (in Hochfelden 67),
Brasserie de Saint-Pierre (67),
Brouwerij Uberach (67),
Eschenbrenner Brouwerij (in Hochfelden 67),
Brasserie de Saint-Louis (68),
Brasserie du Pays Welche (in Lapoutroie 68),
Brasserie du Vignoble (in Riquewihr 68),
Brasserie Saint Alphonse (in Vogelgrun 68),
Brasserie des Éclusiers (in Henridorff 57)
2 geassocieerde leden: De vereniging van ambachtelijke brouwerijen van de Elzas en de brouwerijvereniging l’Abreuvoir (in Breitenbach 67).
