De kunst van het combineren van eten en wijn

Emmanuel Nasti, Master Sommelier, is eigenaar van de NASTI-NR-kelders in Sausheim. Onder meer dan 1.400 referenties in Franse en buitenlandse wijnen en gedistilleerde dranken, streven Emmanuel en zijn vrouw Corinne, geholpen door Jules en Mathieu, ernaar om het beste aan te bieden op basis van de vraag. Schijnwerper op het landgoed Besson Strasser , een Zwitserse wijnbouwer (in Biodynamics en Demeter) die witte wijnen van kristallijne zuiverheid en gastronomische en knapperige rode wijnen produceert.

Op dit moment klopt het hart van Emmanuel voor het landgoed Graeme & Julie Bott , wijnbouwers van de Côte-Rôtie, met sprankelende en lichtgevende wijnen. Het is in contact met het team dat men de kwaliteit van elk advies in dit etablissement volledig meet.

NASTI-NR WIJNHANDELAAR — 7 avenue Pierre Pflimlin, Sausheim — Tel. 03 89 46 50 35 — www.vin-henner.fr