restaurant les six montagnes

Les Six Montagnes

 

Le chef Phuong Vu-Ngoc y mêle ses origines alsaciennes et vietnamiennes dans une cuisine créative et bistronomique

 

Entre Alsace et Asie

Le restaurant-brasserie Les Six Montagnes offre un cadre étonnant ouvert sur l’extérieur dans lequel le décorateur Gilbert Weckerlé a imaginé un somptueux paysage végétalisé.

équipe du six montagnes

Les petits plus

Terrasse

salade saumon crevettes les six montagnes
risotto les six montagnes

Un voyage dans la brasserie à Colmar

Le chef Phuong Vu-Ngoc y mêle ses origines alsaciennes et vietnamiennes dans une cuisine créative et bistronomique. Il a fait du poisson sa spécialité et propose désormais des huîtres à l’année en direct du producteur : L’Ostréica à l’Ile de Ré, livrées en 48h de la mer à l’assiette.

Ses plats Signature : Les Couteaux à la provençale ou le Pluma Ibérique façon thaï !

Retrouvez toute l’actualité de la brasserie de Colmar sur leur site Internet.

chef les six montagnes

Où nous trouver ?

1 Rue Landeck, 68000 Colmar

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