La fusion de deux maisons alsaciennes
À l’approche des fêtes, deux marques alsaciennes ont uni leurs forces pour créer un produit inédit : les chocolats Golden Eight®. Ce mariage subtil entre la Poire Williams et la richesse du cacao célèbre le savoir-faire régional et l’excellence artisanale, offrant une expérience gustative unique en harmonie avec l’esprit des fêtes.
Ce chocolat en forme de petite poire renferme la célèbre liqueur Golden Eight®, un assemblage d’eaux-de-vie de Poire Williams vieillies pendant huit ans. Il révèle une harmonie subtile entre l’intensité du cacao et la douceur fruitée, pour le plus grand plaisir des gourmands. Une création 100 % alsacienne qui allie raffinement et gourmandise, parfaite pour célébrer les fêtes de fin d’année.
Massenez chez Peureux
Les Distilleries Peureux, fondées en 1864 au cœur du massif vosgien, sont une référence incontournable dans l’univers des eaux-de-vie et des liqueurs haut de gamme. Renommées pour leur savoir-faire artisanal et leur exigence de qualité, elles ont notamment bâti leur réputation autour de la Poire Williams, qu’elles subliment sous toutes ses formes.
En 2010, la Distillerie Massenez rejoint le groupe. Cette maison alsacienne a été fondée en 1870 et est réputée pour ses eaux-de-vie et liqueurs de fruits raffinées. Tout en conservant son identité propre, Massenez bénéficie du dynamisme, du savoir-faire historique et du réseau international de Peureux, permettant aux deux maisons d’unir leurs expertises et de faire rayonner ensemble le patrimoine des spiritueux français.
Aujourd’hui, Peureux et Massenez avancent main dans la main, portées par une même passion : sublimer le fruit et créer des spiritueux d’exception qui allient élégance, caractère et authenticité.
La chocolaterie Abtey
La Chocolaterie Abtey, fondée en 1946 en Alsace, est une maison familiale qui perpétue depuis trois générations un savoir-faire chocolatier reconnu. Installée à Heimsbrunn près de Mulhouse, elle s’est spécialisée très tôt dans une innovation qui a fait sa renommée : les chocolats fourrés à la liqueur sans cristallisation de sucre, offrant une saveur plus fine et une texture parfaitement fondante. C’est pourquoi la collaboration avec Massenez fait sens : deux savoir-faire reliés par un même ingrédient.
Reconnue pour la qualité de son chocolat pur beurre de cacao, Abtey propose aujourd’hui une large gamme de créations allant des chocolats liqueurs aux pralinés, en passant par les moulages emblématiques des fêtes.
Validé par Food&Good
Nous avons eu le plaisir de recevoir un colis de cette collaboration tant attendue, contenant une boîte de chocolat et une bouteille de leur célèbre liqueur. Ce produit a conquis notre équipe : un mélange savoureux de chocolat, de fruits et d’alcool qui ravira les amateurs de douceurs.
Découvrez sur nos réseaux sociaux une vidéo mettant en lumière cette collaboration gourmande, et plongez dans les coulisses du tournage ci-dessous.
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