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Le Berthoud

Recette du Berthoud

INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE :

 
  • 70 g de fromage d’Abondance
  • 1/2 ou 1/4de  gousse d’ail
  • 1 pointe de noix de muscade
  • 1 cuillère à soupe de Madère ou de vin blanc de Savoie
  • Poivre
  • Beurre
 
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Temps total : 25 mn

Etape 1 : Frotter les parois d’un ramequin avec une gousse d’ail

Etape 2 : Couper l’abondance et l’ajouter dans le ramequin

Etape 3 : Arroser de vin 

Etape 4 : Ajouter une noix de beurre

Etape 5 : Mettre au four 5/10min à 200°c 

C’est prêt !