{"id":152618,"date":"2025-02-12T10:46:50","date_gmt":"2025-02-12T09:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/vini-senza-alcol-una-nuova-era-per-i-vini-dellalsazia\/"},"modified":"2025-04-17T22:46:13","modified_gmt":"2025-04-17T20:46:13","slug":"vini-senza-alcol-una-nuova-era-per-i-vini-dellalsazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/vini-senza-alcol-una-nuova-era-per-i-vini-dellalsazia\/","title":{"rendered":"Vini senza alcol, <br>una nuova era per i vini dell'Alsazia"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spinti dal cambiamento delle abitudini dei consumatori e da movimenti globali come il Dry January, i vini senza alcol stanno trovando il loro posto nel cuore della tradizione vinicola dell&#8217;Alsazia.<br \/>\nQuesta sfida, un tempo vista come un&#8217;audace scommessa, viene ora raccolta da produttori, enotecari e sommelier che sono determinati a combinare innovazione ed eccellenza.<br \/>\nLa de-alcolizzazione del vino fa parte di un approccio sostenibile, che risponde alle aspettative dei consumatori alla ricerca di gusti adatti a uno stile di vita pi\u00f9 sobrio.<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":130391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"categories":[680],"tags":[],"class_list":["post-152618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-file"],"acf":{"titre_presentation":"","titre_presentation_couleur":"#c39d63","image_largeur":"50%","image_presentation":"","articles":null,"image_separation":"","articles_bis":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152618"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152897,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152618\/revisions\/152897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}