{"id":80793,"date":"2024-06-11T14:03:40","date_gmt":"2024-06-11T12:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/rene-sens-cidre\/"},"modified":"2024-06-11T14:42:05","modified_gmt":"2024-06-11T12:42:05","slug":"rene-sens-cidre","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/rene-sens-cidre\/","title":{"rendered":"Ren\u00e9 Sens Cidre"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-80793","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-intorno-alla-birra"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"La Brasserie Ren\u00e9-Sens, fondata nel 2020 da L\u00e9o e David, \u00e8 una sidreria artigianale con sede a Biederthal, nella regione di Sundgau, in Francia. Questa azienda \u00e8 specializzata nella produzione di sidri di alta gamma, senza aggiunta di sostanze o solfiti e con un'attenzione particolare alle pratiche ecologiche e sostenibili. Il progetto di L\u00e9o e David \u00e8 nato dalla loro comune passione per le bevande fermentate e dal desiderio di creare prodotti autentici che rispettino l'ambiente.\n\nLa Brasserie Ren\u00e9-Sens offre una variet\u00e0 di sidri, ognuno con caratteristiche proprie, influenzate dalle variet\u00e0 di mele utilizzate e dalle tecniche di fermentazione. I loro prodotti di punta comprendono sidri dolci, semisecchi e brut, ognuno con un profilo di sapore unico che va dal fruttato e floreale al pi\u00f9 complesso e speziato. Questi sidri sono apprezzati non solo per il loro gusto, ma anche per la loro purezza e trasparenza nella produzione.","types_prestation":false,"photo":80583,"photo_bis":80584,"photo_3":80589,"adresse":{"address":"Ren\u00e9-Sens, Rue Principale, Biederthal, France","lat":47.4694754,"lng":7.447873000000002,"zoom":7,"place_id":"ChIJ8X-joC3BkUcRWto8mhSST3c","name":"Ren\u00e9-Sens","street_number":2,"street_name":"Rue Principale","city":"Biederthal","state":"Grand Est","post_code":68480,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: Chiuso\nMarted\u00ec: Chiuso\nMercoled\u00ec: Chiuso\nGioved\u00ec: Chiuso\nVenerd\u00ec: Chiuso\nSabato: 10:00 - 18:00\ndomenica: 10:00 - 18:00","tel":"06 49 70 27 33","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/cidrenesens.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"La filosofia Ren\u00e9-Sens si basa sull'impegno per la naturalit\u00e0 e la qualit\u00e0. L'obiettivo principale dei fondatori \u00e8 quello di produrre sidri che riflettano il terroir della regione di Sundgau e che siano privi di additivi chimici. L'azienda si impegna a utilizzare mele locali raccolte a mano e a seguire metodi di produzione tradizionali. La loro missione \u00e8 quella di riportare il sidro al suo antico splendore, offrendo prodotti raffinati e adatti ai palati moderni.\n<h4><\/h4>","image":80583}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80793"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80868,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80793\/revisions\/80868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}