{"id":79606,"date":"2024-06-10T17:30:25","date_gmt":"2024-06-10T15:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/parcella\/"},"modified":"2024-08-08T09:44:27","modified_gmt":"2024-08-08T07:44:27","slug":"parcella","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/parcella\/","title":{"rendered":"Brasserie Parcel"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-79606","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-birrificio-artigianale"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Persone, terra e birra","presentation":"<p>La Brasserie Parcel \u00e8 un microbirrificio artigianale situato a Filstroff, nella regione Grand Est della Lorena, in Francia. Fondato da Alexia e Pierre, due ingegneri agroalimentari della regione, il birrificio utilizza la fattoria di famiglia per coltivare i cereali biologici utilizzati nelle birre. I fondatori danno grande importanza ai prodotti locali, utilizzando ingredienti come orzo, grano, avena, grano saraceno e farro coltivati direttamente nella loro fattoria.<\/p>\n<p>Il birrificio \u00e8 stato allestito nella fattoria di famiglia, rendendo pi\u00f9 facile l'utilizzo di cereali biologici locali. Le birre di Parcel riflettono una fusione di modernit\u00e0 e qualit\u00e0, promuovendo al contempo la regione della Lorena. Le parole chiave della loro produzione sono equilibrio e bevibilit\u00e0. La gamma di birre varia dalle lager tradizionali alle birre luppolate pi\u00f9 moderne, dimostrando una notevole creativit\u00e0 e diversit\u00e0.<\/p>\n","types_prestation":false,"photo":80218,"photo_bis":80223,"photo_3":79615,"adresse":{"address":"62 Rue de la Nied, Filstroff, France","lat":49.3236938,"lng":6.547121499999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJvTzgF3MFlUcR8FiH89fFNCA","name":"62 Rue de la Nied","street_number":62,"street_name":"Rue de la Nied","city":"Filstroff","state":"Grand Est","post_code":57320,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"","tel":"","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/brasserieparcel.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"<p>La Brasserie Parcel si distingue per il suo impegno nell'agricoltura biologica e nel rispetto dei cicli stagionali per produrre birre di alta qualit\u00e0. I produttori puntano sulla modernit\u00e0, sulla qualit\u00e0 e sulla promozione della regione della Lorena attraverso una gamma diversificata di birre, dalle lager tradizionali alle pi\u00f9 moderne IPA con luppolo.<\/p>\n","image":80228}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79606"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79770,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79606\/revisions\/79770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}