{"id":57056,"date":"2022-03-01T11:20:25","date_gmt":"2022-03-01T10:20:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/al-port-du-canal\/"},"modified":"2024-06-07T16:51:05","modified_gmt":"2024-06-07T14:51:05","slug":"al-port-du-canal","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/al-port-du-canal\/","title":{"rendered":"Au Port du Canal"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-57056","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-catering-shops-it","type-etablissement-cucina-francese"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Gustate pesce e crostacei deliziosi.","presentation":"

Ristorante di pesce a Colmar: innovativo ed elaborato<\/h2>\nSituato lungo il canale Logelbach, da cui prende il nome, il ristorante Au Port du Canal \u00e8 una tappa obbligata a Colmar per gustare ottimi pesci e crostacei.\n\nSpecializzato in frutti di mare e prodotti fluviali, Au Port du Canal \u00e8 il posto giusto per gustare pesce e crostacei. Ogni settimana vengono proposti nuovi suggerimenti in base alle disponibilit\u00e0. Inoltre, troverete carne e selvaggina disponibili in stagione.\n\nAnche se si trova a diverse centinaia di chilometri dal mare, questo ristorante offre pesce di diverse qualit\u00e0. Questo pu\u00f2 soddisfare sia gli appassionati che i consumatori di frutti di mare pi\u00f9 modesti. Combinando semplicit\u00e0 e conoscenza dei frutti di mare, il suo menu comprende uno dei migliori fish and chips della regione, preparato con strisce di luccioperca. <\/span>\n\nIl ristorante offre una serie di piatti di pesce da mangiare o da portare via. Troverete ostriche, buccini, cozze spagnole, mandorle di mare, chele di granchio, scampi e gamberi giganti. Il tutto servito con una variet\u00e0 di condimenti e salse. E a seconda della richiesta, lo chef pu\u00f2 aggiungere aragosta e scampi. <\/span>","types_prestation":false,"photo":16251,"photo_bis":5416,"photo_3":5414,"adresse":{"address":"Au Port Du Canal, Route de Neuf-Brisach, Colmar, France","lat":48.07956739999999,"lng":7.373286599999998,"zoom":7,"place_id":"ChIJE-8ng_5lkUcRBd89gQjJId0","name":"Au Port Du Canal","street_number":86,"street_name":"Route de Neuf-Brisach","street_name_short":"Rte de Neuf-Brisach","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:00\nMarted\u00ec: Chiuso\nMercoled\u00ec: Chiuso\nGioved\u00ec: 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:00\nVenerd\u00ec: 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:00\nSabato: 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:00\nDomenica: 11:30 - 14:30, 18:30 - 22:00","tel":"03 89 24 17 93","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/auportducanal.eatbu.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Un menu ben assortito<\/h2>\nIl ristorante si adatta e offre menu speciali per eventi particolari. Se prenotate in anticipo, possiamo servirvi piatti eccezionali esclusivamente su richiesta. Tra questi, la paella e l'aragosta bretone preparata con cura. In questo caso, l'aragosta vi sar\u00e0 presentata viva, se lo desiderate. Lo chef presenta quindi due piatti successivi di aragosta (uno freddo e uno caldo) meticolosamente intagliati. I padroni di casa vi forniranno gli strumenti necessari per gustare fino all'ultimo boccone questo cibo di qualit\u00e0.<\/span>\n\n <\/span>Assicuratevi di controllare la loro pagina Facebook<\/a> per essere aggiornati sulle specialit\u00e0 offerte al momento della prenotazione.<\/span>","image":5413},{"title":"","text":"

Non solo pesce!<\/h2>\nAnche se \u00e8 rinomata per il pesce e i crostacei, i pi\u00f9 carnivori non vengono lasciati fuori. Il ristorante di pesce di Colmar offre anche una scelta di carni, tra cui la selvaggina dei cacciatori locali e altre carni \u00e0 la plancha.<\/span>\n

Una selezione precisa della carne<\/h3>\nLa scelta della carne dipende anche dalla stagione. Questo significa che potrete scoprire qualcosa di nuovo ogni volta che visiterete il loro ristorante. Le salse che accompagnano ogni piatto sono fatte in casa ed esaltano il meglio di ogni cibo, esaltandone il sapore senza alterarlo. E dopo il piatto principale, il ristorante di pesce offre una gamma di dessert che non lascer\u00e0 nessuno a desiderare. Provate il loro delizioso bab\u00e0 al rum o la meringa, che inizia croccante e si scioglie in bocca. <\/span>","image":""},{"title":"","text":"

L'imbarazzo della scelta al ristorante di pesce di Colmar<\/h2>\nLa conoscenza dei prodotti utilizzati, unita a un'ampia scelta a seconda della stagione, li rende una meta abituale per molti dei loro clienti. Anche i pi\u00f9 riluttanti vengono conquistati. Se ne vanno con l'idea che torneranno, e perch\u00e9 no, per mangiare un pesce che non fareste a casa per mancanza di tempo, voglia o conoscenze. Mangiare a Port Du Canal vi d\u00e0 la possibilit\u00e0 di navigare in acque pi\u00f9 profonde. Ma si tratta anche di scoprire nuovi prodotti o semplicemente di attenersi a quelli che si hanno gi\u00e0. Godetevi la maestria classica esaltata dalle abilit\u00e0 dello chef.<\/span>\n

Un momento di condivisione<\/h3>\nPoich\u00e9 un pasto non \u00e8 solo mangiare, ma anche essere serviti, il personale di Au Port Du Canal si assicura che il tempo sia il pi\u00f9 piacevole possibile.<\/span>\n\n\u00a0","image":2609}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/57056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/57056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78031,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/57056\/revisions\/78031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}