{"id":53886,"date":"2023-09-14T15:58:46","date_gmt":"2023-09-14T13:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/dmaine-koeberle-bleger\/"},"modified":"2024-07-02T15:27:03","modified_gmt":"2024-07-02T13:27:03","slug":"dmaine-koeberle-bleger","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/dmaine-koeberle-bleger\/","title":{"rendered":"Domaine Koeberl\u00e9-Bl\u00e9ger"},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia dell&#8217;azienda \u00e8 quella di un matrimonio tra due storiche famiglie di viticoltori di Saint-Hippolyte e l&#8217;incontro di queste due competenze. Nel 2003, Christiane Bl\u00e9ger e Marc Koeberl\u00e9, sposati dal 1991, hanno unito le loro secolari aziende di famiglia. 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Nel 2003, Christiane Bl\u00e9ger e Marc Koeberl\u00e9, sposati dal 1991, hanno unito le loro secolari aziende di famiglia. Gi\u00e0 certificata HVE e in attesa della certificazione biologica per 8 ettari, la tenuta continua a modernizzarsi grazie a Jean-Baptiste e L\u00e9on, la nuova generazione.\n\nCombinando tradizione e modernit\u00e0, Fran\u00e7ois Bl\u00e9ger rinnova ogni giorno i gesti che fanno nascere e crescere i vini eleganti e vivaci dei diversi vitigni alsaziani: Auxerrois, Muscat, Riesling, Pinot grigio, Pinot nero e Gewurztraminer.\nLe pratiche colturali della tenuta mirano a produrre uve di altissima qualit\u00e0, le uniche in grado di produrre grandi vini.\nLe rese sono limitate dalla potatura corta, dall'assenza di fertilizzanti chimici, dalla cura influenzata dai metodi biologici e dalla raccolta delle uve esclusivamente a mano, tutti fattori che contribuiscono a questa qualit\u00e0.","types_prestation":false,"photo":53869,"photo_bis":88157,"photo_3":88163,"adresse":{"address":"Marc KOEBERLE BLEGER vigneron ind\u00e9pendant ouvert sur rendez vous, Rue Saint-Fulrade, Saint-Hippolyte, France","lat":48.2320898,"lng":7.369261900000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJH6qTMX1ckUcRz787HgEmxdU","name":"Marc KOEBERLE BLEGER vigneron ind\u00e9pendant ouvert sur rendez vous","street_number":2,"street_name":"Rue Saint-Fulrade","city":"Saint-Hippolyte","state":"Grand Est","post_code":68590,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"7\/7: 9.00-12.00 \/ 13.30-18.00","tel":"03 89 73 05 57","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/www.vins-koeberle-bleger.fr\/?utm_source=Google&utm_medium=My%20Business"},{"title":"buoni regalo","link":""},{"title":"Vini","link":"https:\/\/domainebleger.com\/boutique\/"},{"title":"Les Chambres du 63","link":"https:\/\/domainebleger.com\/room\/chambres-hotes-en-alsace\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Di fronte all'eterno rinnovamento della loro professione, i membri appassionati di questa famiglia sanno come combinare il know-how degli antichi con la modernit\u00e0 delle nuove generazioni. 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