{"id":43576,"date":"2022-05-04T11:07:40","date_gmt":"2022-05-04T09:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/lo-stub\/"},"modified":"2024-06-07T14:53:44","modified_gmt":"2024-06-07T12:53:44","slug":"lo-stub","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/lo-stub\/","title":{"rendered":"La Stub"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-43576","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-cucina-alsaziana"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Quando il pi\u00f9 semplice \u00e8 il migliore","presentation":"Situato vicino al Champ-de-Mars di Colmar, La Stub \u00e8 un ristorante che offre deliziose tartes flamb\u00e9es. <\/span>\n\nAmanti della tarte flamb\u00e9e, c'\u00e8 un indirizzo da non perdere a Colmar. La Stub si trova a meno di 5 minuti da Little Venice. Questo ristorante alsaziano di Colmar condivide il suo amore per la cucina alsaziana con autentiche tartes flamb\u00e9es.<\/span>\n\nClassico o rivisitato, La Stub ha una vasta selezione di tartes flamb\u00e9es nel suo menu. Ne ha fatto la sua specialit\u00e0 e per questo ha creato una pasta esclusiva. Poich\u00e9 la qualit\u00e0 delle materie prime \u00e8 evidente per un buon prodotto finito, lo Stub impreziosisce le sue eccellenti tartes flamb\u00e9es con buoni prodotti della regione.<\/span>\n\nUna crema delicata, cipolle e pancetta eccellente sono alla base delle tartes flamb\u00e9es che La Stub offre. Si sono appropriati della ricetta tradizionale a beneficio di turisti e colmariani.<\/span>","types_prestation":false,"photo":24061,"photo_bis":5996,"photo_3":77550,"adresse":{"address":"La Stub, Grand Rue, Colmar, France","lat":48.074951,"lng":7.3571011,"zoom":7,"place_id":"ChIJP0OQeytvkUcRLTgGXLfFVg0","name":"La Stub","street_number":72,"street_name":"Grand Rue","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nMarted\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nMercoled\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nGioved\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nVenerd\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nSabato: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nDomenica: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30","tel":"09 63 69 12 33","boutons":[{"title":"Sito web","link":"http:\/\/lasoi-lastub.fr\/"},{"title":"Scheda","link":"https:\/\/lastub.com\/menu\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Ristorante alsaziano a Colmar: deliziose tartes flamb\u00e9es<\/h2>\nIl menu \u00e8 composto solo da tartes flamb\u00e9es con versioni tradizionali e altre versioni con nuovi prodotti provenienti dall'Alsazia. Permettono di apportare una modifica a questa ricetta tipica mantenendo la sua identit\u00e0. Inoltre, il ristorante non cerca in alcun modo di distorcere il piatto che conosciamo, ma ci porta varianti innovative che soddisferanno le tradizioni pi\u00f9 rispettose e pi\u00f9 moderniste. <\/span>\n

Tartes flamb\u00e9es classiche<\/h3>\n
    \n \t
  • Tradizionale (panna, cipolle e pancetta)<\/span><\/li>\n \t
  • Gratin (panna, cipolle, pancetta ed Emmental)<\/span><\/li>\n \t
  • Munster (panna, cipolle, pancetta e munster)<\/span><\/li>\n \t
  • Capra (panna, cipolle, pancetta e tomme di capra)<\/span><\/li>\n \t
  • Aglio ed erba cipollina (panna, cipolle, pancetta, aglio ed erba cipollina)<\/span><\/li>\n<\/ul>\nIl ristorante offre anche tartes flamb\u00e9es con ribeaupierre chiamato anche tomme d'Alsace. Questo formaggio prodotto nella regione \u00e8 evidenziato dalle tartes flamb\u00e9es del ristorante ed \u00e8 disponibile con molte varianti: semplice, ortica, cumino, peperoncino, fieno greco, pepe senape, origano e basilico, aglio d'orso.<\/span>\n\nPoi per finire il pasto con precisione continuando a gustare le deliziose tartes flamb\u00e9es. Il ristorante ha immaginato per voi, dolci tartes flamb\u00e9es che sono disponibili con mele, mele Streusel o mirtilli.<\/span>","image":5998},{"title":"","text":"

    Ristorante Tartes flamb\u00e9es a Colmar: un locale tipico <\/b><\/h3>\nAnsioso di condividere un po 'del terroir e delle tradizioni alsaziane, il ristorante si \u00e8 posto la sfida di creare un menu contenente solo tartes flamb\u00e9es e la scommessa \u00e8 pi\u00f9 che riuscita grazie al rispetto che hanno dimostrato nella realizzazione del loro concetto. <\/span>\n\nL'atmosfera tradizionale unita al servizio di qualit\u00e0 e alla sala intima di una trentina di coperti ci trasporta nella tipica Alsazia e ci permette di trascorrere un piacevole pasto intorno a una cucina locale a base di prodotti della regione. Il ristorante si \u00e8 affermato come maestro in tarte flamb\u00e9e ed \u00e8 ora considerato un imperdibile.<\/span>","image":5997}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43576"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77558,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43576\/revisions\/77558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}