{"id":43510,"date":"2022-11-15T09:44:29","date_gmt":"2022-11-15T08:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/il-freiberg\/"},"modified":"2024-06-14T16:24:31","modified_gmt":"2024-06-14T14:24:31","slug":"il-freiberg","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/il-freiberg\/","title":{"rendered":"Le Freiberg"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-43510","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-bistronomia-it","type-etablissement-cucina-alsaziana","type-etablissement-cucina-francese"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":483,"id_exponum":"","abo":["AJI","APP"],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Ricevere, servire e sostenere con cura","presentation":"Dal 2010, Sonia e Sacha Bender ricevono calorosamente i loro ospiti nel loro piccolo winstub tradizionale nel centro storico di Obernai, installato vicino ai bastioni. Nel programma del Freiberg, un servizio cordiale e benevolo, cos\u00ec come una cucina tradizionale e creativa, lusingata da un'allegra carta dei vini.\n\nIn cucina, Sacha rivisita le tradizioni alsaziane a modo suo sublimando i buoni prodotti locali. Dopo un apprendistato presso l'illustre Maison Kammerzell di Strasburgo dal 1985 al 1987, ha lavorato in vari luoghi rinomati e stellati come La Pin\u00e8de a Saint-Tropez, Guy Savoy a Parigi e Daniel Boulud a New York.\nIn sala, Sonia, tutta sorridente, \u00e8 impegnata a tradurre la cucina del marito nel migliore dei modi con la sua presenza e il suo servizio esperto.\n\nPoich\u00e9 il terroir alsaziano \u00e8 incompleto senza i suoi vigneti, lo stabilimento d\u00e0 il posto d'onore ai vini grazie alla sua nuovissima cantina, con eccezionali Grands Crus, molte referenze biologiche, cos\u00ec come grandi nomi della Valle del Rodano, Borgogna e Bordeaux.","types_prestation":false,"photo":48374,"photo_bis":36736,"photo_3":36680,"adresse":{"address":"Winstub Le Freiberg Restaurant Obernai, Rue du G\u00e9n\u00e9ral Gouraud, Obernai, France","lat":48.4623795,"lng":7.484713600000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJj15faVlNkUcRhRLDZsbCM_g","name":"Winstub Le Freiberg Restaurant Obernai","street_number":46,"street_name":"Rue du G\u00e9n\u00e9ral Gouraud","city":"Obernai","state":"Grand Est","post_code":67210,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00\nMarted\u00ec: Chiuso\nMercoled\u00ec: Chiuso\nGioved\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00\nVenerd\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00\nSabato: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00\nDomenica: 19:00 - 22:00","tel":"03 88 95 53 77","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/le-freiberg.com\/"},{"title":"Scheda","link":"https:\/\/app.aji-code.com\/place\/le-freiberg"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82555,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43510\/revisions\/82555"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}