{"id":43380,"date":"2022-11-15T09:46:30","date_gmt":"2022-11-15T08:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/le-valtrivin\/"},"modified":"2025-04-14T11:07:16","modified_gmt":"2025-04-14T09:07:16","slug":"le-valtrivin","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/le-valtrivin\/","title":{"rendered":"Le Valtrivin"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-43380","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-bistronomia-it","type-etablissement-buoni-regalo","type-etablissement-cucina-francese","type-etablissement-cucina-gastronomica"],"acf":{"id_eta_scn":11921,"id_app_foodandgood":189,"id_exponum":11921,"abo":["APP"],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Il vino, un legame gastronomico","presentation":"Contrazione di Valeria, Tristan e Wine, <em>Valtrivin \u00e8 il luogo ideale per gli amanti del vino<\/em>.\nDa 2020 anni, Valeria Albakov e Tristan Ringenbach offrono una meravigliosa osmosi tra cibo e vino nel loro ristorante Valtrivin. Dopo una prima esperienza di successo a Hachimette-Lapoutroie, ora sono pi\u00f9 vicini ai loro amici enogastronomici. \n\nLei, chef autodidatta, lui, sommelier, condividono entrambi l'amore per (e) la gastronomia. Tristan ha lavorato per pi\u00f9 di 15 anni in case stellate e ha avuto diversi successi in concorsi nazionali. La sua passione per il vino dota lo stabilimento di una notevole cantina di quasi 3000 referenze, di cui 1000 in vini alsaziani. Quest'anno, la sua carta dei vini ha raggiunto la finale del trofeo \"Les terroirs d'Alsace sur carte\", organizzato dall'associazione ACT.\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Il menu sano e inventivo del ristorante cambia a seconda delle stagioni. Prodotti freschi, verdure scelte con cura e al massimo della maturazione per permettere loro di rivelare tutto il loro potenziale.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Le Valtrivin dispone inoltre di 9 confortevoli camere da letto e di una sala dedicata agli eventi privati (seminari, banchetti...).<\/span><\/p>","types_prestation":false,"photo":97981,"photo_bis":97999,"photo_3":97969,"adresse":{"address":"Le Valtrivin, Rue du Wetzelhof, Ammerschwihr, France","lat":48.127412,"lng":7.282356500000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJvTbAspHfk0cRzA1Zy6OjhbA","name":"Le Valtrivin","street_number":4,"street_name":"Rue du Wetzelhof","city":"Ammerschwihr","state":"Grand Est","post_code":68770,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: Chiuso\nMarted\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nMercoled\u00ec: 19:00 - 20:30\nGioved\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nVenerd\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nSabato: 19:00 - 20:30\nDomenica: 12:00 - 13:30","tel":"06 45 72 70 54","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/www.levaltrivin.fr\/"},{"title":"buoni regalo","link":"https:\/\/aji-box.com\/-\/Restaurant-Le-Valtrivin\/"},{"title":"Il menu del momento","link":"https:\/\/www.levaltrivin.fr\/la-cuisine\/"},{"title":"I nostri vini","link":"https:\/\/www.levaltrivin.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Le-Valtrivin-Carte-des-vins.pdf"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43380"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49517,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43380\/revisions\/49517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}