{"id":31282,"date":"2022-05-04T11:24:12","date_gmt":"2022-05-04T09:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/ristorante-coccodrillo\/"},"modified":"2024-06-06T18:21:23","modified_gmt":"2024-06-06T16:21:23","slug":"ristorante-coccodrillo","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/ristorante-coccodrillo\/","title":{"rendered":"Ristorante Coccodrillo"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-31282","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-cibo-italiano"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Un ristorante dedicato alla gola","presentation":"Nel centro della citt\u00e0 di Basilea, il Ristorante Coccodrillo offre cucina italiana gourmet in un ambiente barocco caldo e accogliente. <\/span>\n\nA pochi passi dalla Markplatz, il ristorante italiano Coccodrillo Ristorante vi introduce al viaggio invitandovi a vivere un'esperienza gustosa e gourmet. Apprezzerete la cucina tradizionale, avvolti in un ambiente barocco caldo e accogliente.<\/span>\n\nLasciati tentare dal men\u00f9 del giorno del Kaffee Ristorante Pizzeria Coccodrillo. Si presenta in tre varianti secondo i vostri desideri: pizza, vegetariano, pesce\/carne. Allo stesso tempo, il menu e il menu Balsamo, ideati dallo chef secondo le stagioni e la sua ispirazione, continueranno a portarvi in un viaggio attraverso i piatti italiani.<\/span>\n\nLo chef ha sviluppato un menu diversificato e generoso, troviamo specialit\u00e0 italiane tradizionali come pizze, primi piatti, antipasti o risotti, ma anche piatti pi\u00f9 originali per un ristorante italiano come r\u00f6sti, torte flambee o hamburger.<\/span>\n\nLa casa offre anche vini e bevande analcoliche, nonch\u00e9 cocktail con e senza alcol. Non esitate a chiedere consiglio allo staff, che sapr\u00e0 guidarvi nella scelta di un drink per accompagnare divinamente il vostro pasto.<\/span>","types_prestation":false,"photo":24076,"photo_bis":6010,"photo_3":6009,"adresse":{"address":"Coccodrillo, R\u00fcmelinsplatz, B\u00e2le, Suisse","lat":47.5567794,"lng":7.587013199999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJnRvPIqy5kUcRYtiy2kH8aCk","name":"Coccodrillo","street_number":19,"street_name":"R\u00fcmelinsplatz","street_name_short":"R\u00fcmelinspl.","city":"Basel","state":"Basel-Stadt","state_short":"BS","post_code":4001,"country":"Suisse","country_short":"CH"},"horaires":"Luned\u00ec: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00\nMarted\u00ec: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00\nMercoled\u00ec: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00\nGioved\u00ec: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00\nVenerd\u00ec: 11:00 - 21:30\nSabato: 11:00 - 21:30\ndomenica: 11:00 - 21:30","tel":"061 262 33 36","boutons":[{"title":"Sito web","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/"},{"title":"Scheda","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/carte"},{"title":"Menu","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/menus"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Piatti nei tre colori d'Italia<\/h2>\nLo stabilimento lavora al menu da diversi anni. Cerca sempre di creare cose nuove e migliorare se stesso. I nuovi prodotti vengono pubblicati sulla loro pagina Facebook. Spesso ci sono mix interessanti dove lo chef modifica a suo modo ricette tradizionali. Lo ha fatto di recente, infatti, con la sua sontuosa tartare di salmone.<\/span>\n\nPer quanto riguarda le pizze, il ristorante offre un'ampia scelta che spazia dalle classiche come la margherita o la napoletana a pizze con condimenti pi\u00f9 originali come la Gondola San Marco e il suo carpaccio di manzo. Le pizze sono tutte preparate con cura. Di tanto in tanto, lo specialista propone pizze speciali a base di prodotti di stagione. <\/span>\n

Un ristorante rispettoso delle tradizioni italiane a Basilea<\/h3>\nIl menu ha anche una selezione di carne e pesce. In particolare un delizioso cordon bleu di pollame e gorgonzola \u201cCoccodrillo\u201d, orecchiette alla diavola e salsa al gorgonzola. Le carni e il pesce sono scelti con precisione e sono di buona qualit\u00e0. Il ristorante italiano di Basilea presta grande attenzione alla qualit\u00e0 e all'origine dei prodotti che utilizza.<\/span>\n\nE per un pasto completo con antipasto, secondo e dolce, la casa propone men\u00f9 a base di prodotti di stagione. Attualmente propone il men\u00f9 al balsamo con ceviche di salmone con crema di wasabi e lime, la sua tuile al parmigiano come antipasto. A seguire ravioli di scampi, crema di scampi e burro alla salvia o quasi agnello con bacche di goji, barlotti con crema di salame, churros al tartufo. Per finire una panna cotta alla vaniglia e frutti rossi. <\/span>","image":6012},{"title":"","text":"

Un ristorante italiano a Basilea: un luogo di condivisione al servizio della gastronomia<\/h2>\nIl Coccodrillo \u00e8 un luogo di ospitalit\u00e0. Trae la sua ricchezza dalle sue origini italiane per offrire piatti italiani che conosce alla perfezione. La casa approfitta anche della cultura che la circonda per inserire nel suo menu specialit\u00e0 alsaziane e svizzere. Il ristorante italiano \u00e8 un luogo di condivisione dove il suo unico obiettivo \u00e8 farti divertire intorno a un buon pasto. L'atmosfera \u00e8 calda e accogliente con la sua decorazione autentica e amichevole, puoi sederti su comode panche per goderti un pasto con gli amici o la famiglia.<\/span>\n\nIl personale \u00e8 sorridente e assicura il buon andamento della serata. Si prendono molta cura e conoscono il menu come il palmo delle loro mani. <\/span>\n\nIn estate, godetevi una cena in centro sulla loro grande terrazza per apprezzare il bel tempo assaporando la meravigliosa cucina dello chef. Il terrazzo \u00e8 ampio e permette di mantenere la propria privacy godendosi il fascino della citt\u00e0.<\/span>\n

Creativit\u00e0 senza fine<\/h3>\nE poich\u00e9 un buon piatto \u00e8 pi\u00f9 buono quando \u00e8 bello, lo chef mescola forme e colori. Crea una perfetta armonia e mette in risalto i diversi prodotti. Dimostra la sua maestria attraverso i suoi classici e la sua creativit\u00e0. Quando alcuni ristoranti si limitano alla loro zona di comfort, il Coccodrillo d\u00e0 libero sfogo alla fantasia per il massimo piacere delle nostre papille gustative.<\/span>\n\nIl ristorante italiano Coccodrillo a Basilea soddisfa tutti gli appetiti. Dalla pizza tradizionale a piatti e menu generosi, troverai sicuramente quello che stai cercando. Allora perch\u00e9 non fermarti in un ristorante durante la tua prossima visita nella terza citt\u00e0 pi\u00f9 grande della Svizzera?<\/span>\n\nHappy Hour tutti i giorni dalle 17:00 alle 18:00 Pizza Margherita, prosciutto e pizza del mese sono scontati del 40%.<\/span>","image":6011}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43580,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31282\/revisions\/43580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}