{"id":30865,"date":"2022-01-13T11:38:08","date_gmt":"2022-01-13T10:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/la-kilbe\/"},"modified":"2025-04-14T11:06:21","modified_gmt":"2025-04-14T09:06:21","slug":"restaurant-la-kilbe-colmar","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/restaurant-la-kilbe-colmar\/","title":{"rendered":"La Kilbe"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-30865","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-buoni-regalo","type-etablissement-cucina-alsaziana","type-etablissement-cucina-francese"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":495,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Come una sala da ballo a La Kilbe a Colmar","presentation":"Il ristorante La Kilbe vi invita a trascorrere un piacevole momento attorno alla cucina tradizionale preparata con prodotti locali.\n\nPotremmo riassumere la filosofia del ristorante tradizionale La Kilbe con queste poche parole: \u201cAtmosfera rilassata e cucina preparata con amore\u201d.\n\nIn Alsazia, c'\u00e8 una tradizionale festa di famiglia chiamata kilbe dove erano in ordine costumi, musica e danze tradizionali. Le famiglie si incontravano alla fiera-kermesse dove venivano esposti dagli artigiani i prodotti del paese o della frazione limitrofa. In serata, i festeggiamenti si sono conclusi con un ballo. \u00c8 questo spirito festoso e bonario che il ristorante vuole trasmettere. L'obiettivo \u00e8 evidenziare lo spirito di condivisione perpetuando il folklore alsaziano. \u00c8 grazie <u>al fascino della guinguette<\/u> che questo ristorante tradizionale di Colmar, gestito da una coppia appassionata, \u00e8 adatto sia per una cena tra colleghi che per una cena in famiglia.\n\nLa terrazza recintata, alberata e decorata con ghirlande, presenta un'atmosfera da guinguette dove durante l'estate si svolgono numerosi eventi musicali.","types_prestation":false,"photo":47401,"photo_bis":47786,"photo_3":76079,"adresse":{"address":"La Kilbe, 37 Rte de Neuf-Brisach, 68000 Colmar, France","lat":48.08009140000001,"lng":7.365932900000002,"zoom":7,"place_id":"ChIJq0djIuNlkUcRa9h6Ke_keJk","name":"La Kilbe","street_number":37,"street_name":"Route de Neuf-Brisach","street_name_short":"Rte de Neuf-Brisach","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00\nMarted\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00\nMercoled\u00ec: Chiuso\nGioved\u00ec: Chiuso\nVenerd\u00ec: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00\nSabato: 19:00 - 21:00\nDomenica: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00","tel":"03 89 24 00 23","boutons":[{"title":"Sito web","link":"http:\/\/www.la-kilbe.com\/"},{"title":"Scheda","link":"https:\/\/www.la-kilbe.com\/#la-carte"},{"title":"buoni regali","link":"https:\/\/aji-box.com\/-\/restaurant-la-kilbe"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"<h2>Un ristorante tradizionale e una cucina onesta<\/h2>\nFedele ai suoi valori, il ristorante tradizionale Colmar privilegia i prodotti migliori. 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