{"id":115704,"date":"2024-09-05T18:52:25","date_gmt":"2024-09-05T16:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/il-ristorante-thierry-schwartz\/"},"modified":"2025-04-14T11:15:34","modified_gmt":"2025-04-14T09:15:34","slug":"il-ristorante-thierry-schwartz","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/il-ristorante-thierry-schwartz\/","title":{"rendered":"Thierry Schwartz - Le Restaurant"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-115704","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-cucina-gastronomica","type-etablissement-tabella-eccezionale"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Natura e gesto","presentation":"Thierry Schwartz - Le Restaurant \u00e8 un ristorante gourmet di Obernai, in Alsazia, gestito dallo chef Thierry Schwartz, che si distingue per il suo approccio audace alla cucina, incentrato sulla naturalit\u00e0 e sul rispetto dei prodotti locali e biologici.\n\nThierry Schwartz \u00e8 rinomato per il suo impegno a favore di una cucina autentica e sostenibile, che utilizza ingredienti di qualit\u00e0, spesso coltivati biologicamente o provenienti da piccoli produttori locali.","types_prestation":false,"photo":115475,"photo_bis":115481,"photo_3":115487,"adresse":{"address":"Thierry Schwartz - Le Restaurant, Rue de S\u00e9lestat, Obernai, France","lat":48.46048949999999,"lng":7.4837799,"zoom":7,"place_id":"ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE","name":"Thierry Schwartz - Le Restaurant","street_number":35,"street_name":"Rue de S\u00e9lestat","city":"Obernai","state":"Grand Est","post_code":67210,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Luned\u00ec: Chiuso\nMarted\u00ec: 19:15 - 21:00\nMercoled\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:15 - 21:00\nGioved\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:15 - 21:00\nVenerd\u00ec: 12:00 - 13:30, 19:15 - 21:00\nSabato: 12:00 - 13:30, 19:15 - 21:00\nDomenica: Chiuso","tel":"03 88 49 90 41","boutons":[{"title":"Sito web","link":"http:\/\/www.thierry-schwartz.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Thierry Schwartz \u00e8 uno chef francese famoso per il suo approccio innovativo ed ecologico alla gastronomia. 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