{"id":114775,"date":"2024-09-04T17:51:17","date_gmt":"2024-09-04T15:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/listante\/"},"modified":"2024-09-05T18:17:30","modified_gmt":"2024-09-05T16:17:30","slug":"listante","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/listante\/","title":{"rendered":"Brasserie L'Instant"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-114775","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-birrificio-artigianale"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":51086,"abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"L'Instant - Birre di ispirazione.","presentation":"L'Instant \u00e8 la storia di una passione per la birra che si \u00e8 rivelata pi\u00f9 forte di qualsiasi altra cosa.\n\u00c8 la storia di come C\u00e9dric e Beno\u00eet, che provenivano da contesti professionali molto diversi, decisero un giorno di cambiare direzione e dare priorit\u00e0 alla loro passione.\nAll'inizio del 2017, L'Instant \u00e8 nato su un piccolo impianto di produzione a Moissy-Cramayel (77).\nDopo un anno e mezzo di sviluppo della gamma e le prime vendite, fu chiaro che era necessario fare di pi\u00f9!\nLa produzione fu trasferita presso altri birrifici, giusto il tempo di mettere insieme il dossier necessario per finanziare nuove attrezzature.\nDopo il trasferimento a Pontault-Combault (77) alla fine del 2019, il team prevede di passare alla fase successiva.\nLa crisi sanitaria del COVID ritarder\u00e0 l'installazione vera e propria di quasi altri due anni.\nDalla fine del 2021, tutte le birre L'Instant escono da strutture nuovissime che ci permettono di dare libero sfogo alla nostra creativit\u00e0 L'Instant si basa su valori semplici che tutti possono condividere.\nPrimo fra tutti, il desiderio di mettere il gusto al di sopra di tutto.\nSe ci teniamo a offrirti le nostre birre, \u00e8 perch\u00e9 pensiamo che abbiano qualcosa in pi\u00f9.\nUn rispetto per gli stili, una creativit\u00e0 ben riposta e soprattutto zero compromessi sul gusto.\nA L'Instant non risparmiamo sulle materie prime, puntiamo a una qualit\u00e0 ottimale e facciamo di tutto per ottenerla!\nIl nostro obiettivo dichiarato?\nIl piacere!\nPerch\u00e9 la birra \u00e8 un piacere e deve rimanere tale.\nContrariamente agli approcci che vorrebbero trasformare la birra in un prodotto di lusso, noi crediamo che sia un prodotto popolare e che debba rimanere tale!\nDa qui l'equilibrio che sta alla base di tutte le nostre creazioni: birre di qualit\u00e0, inventive ma accessibili!                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