{"version":"1.0","provider_name":"Food and Good","provider_url":"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/","title":"Rape saporite \"S\u00fcri Riewe\", star della regione dell'Alsazia","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"MglxxNIW8k\"><a href=\"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/rape-saporite-suri-riewe-star-della-regione-dellalsazia\/\">Rape saporite \"S\u00fcri Riewe\", star della regione dell'Alsazia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/foodandgood.fr\/it\/rape-saporite-suri-riewe-star-della-regione-dellalsazia\/embed\/#?secret=MglxxNIW8k\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Rape saporite &quot;S\u00fcri Riewe&quot;, star della regione dell&#039;Alsazia&#8221; &#8212; Food and Good\" data-secret=\"MglxxNIW8k\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/foodandgood.fr\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/foodandgood.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/les-navets-sales-suri-riewe-star-du-terroir-alsacien-5.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":1281,"description":"Piatto emblematico dell'Alsazia, le rape salate (o S\u00fcri Riewe, o altre grafie in alsaziano), conosciute anche come rape candite, incarnano sia una tradizione culinaria secolare che un mestiere unico. Considerato a lungo un alimento invernale quotidiano, questo piatto a base di rape lattofermentate \u00e8 apprezzato per la sua autenticit\u00e0 e i suoi caratteristici sapori aciduli. Utilizzate come accompagnamento alle carni affumicate o come ingrediente principale, le rape salate costituiscono un legame profondo tra la cucina alsaziana e le sue radici rurali. #restaurant #gastronomie #alsace #alsacetourisme #vins #winelover #epicurien #bar #selection #vinsdalsace #foodandgood #alsace #viande #vin #wine #tendancefoodandgood"}