Ci vediamo a Gerstheim, 11 e 12 marzo 2023
Grande vendita La Tableware des Chefs
Piatti, bicchieri, posate, argenteria, biancheria da tavola, i tesori a volte dimenticati e conservati nella soffitta delle grandi tavole gastronomiche saranno a disposizione del grande pubblico in occasione di una vendita eccezionale in Alsazia.
La Vaisselle des Chefs è un evento unico per dare una seconda vita ai piatti e agli utensili da cucina dei grandi chef che si rinnovano regolarmente. Questo concetto di Lione, sviluppato da oltre 10 anni, è un approccio eco-responsabile che consente la trasmissione di oggetti piuttosto che lo smaltimento.
Venite a godere di prezzi eccezionali sui prodotti per la tavola forniti da quindici chef alsaziani e marchi prestigiosi, come SiegFried Burger e Garnier Thiebaut.
La Vaisselle des Chefs è ospitata nella città di Gerstheim, il Grand Ried che ha una collezione unica di stoviglie tradizionali alsaziane di oltre 150 pezzi disegnati da Henri Loux.
Il programma 2023
Piatti, posate, bicchieri, argenteria, ottone, piatti, cotoni, tovaglie… piatti dagli Chef alla tua tavola. Una quindicina di cuochi alsaziani. Un’area di marca.
Conferenze su stoviglie e stoviglie alsaziane di Henri Loux.
La Vaisselle des Chefs Alsace
Gerstheim • Espace Loux
11 marzo 2023 · ore 10 – 18
12 marzo 2023 · ore 10 – 17
Ingresso 3 €
Vendita di stoviglie per ristoranti
I grandi chef, stellati e non, rinnovano regolarmente i loro piatti. Piatti, bicchieri, posate, posate, vasche per champagne, tovaglie… Tanti tesori conservati in capannoni o granai, a volte per diverse generazioni.
Questa è un’opportunità per dare loro una seconda vita. Questo approccio fa parte del panorama della nuova economia circolare.
