Miss Alsace e seconda classificata di Miss Francia
A 24 anni e al sesto anno di farmacia, Cécile Wolfrom si prende una pausa dai suoi studi per compiere le sue missioni come Miss Alsace e seconda classificata a Miss Francia! Mira a creare un proprio marchio di cosmetici e ha già superato i concorsi per Essec per ottenere un doppio dottorato in farmacia e in business school. Originaria di Strasburgo, attiva e creativa, è appassionata di tennis, pianoforte e sci, e si definisce “molto buon gusto” quando si tratta di buona gastronomia!
1. Un buon piatto locale
La tarte flambée gratinata senza esitazione! Il normale è ancora delizioso ma non è abbastanza per un buongustaio come me.
2. UN BORGO DA VISITARE IN PRIMAVERA
Un villaggio che per me è da visitare sempre: Kaysersberg
3. LE MIGLIORI LAMMELE
Quella di mia nonna, è una cuoca eccezionale! Altrimenti, la Pâtisserie Stein di Strasburgo.
4. UNA SPECIALITÀ PRIMAVERILE
La torta di meringa al rabarbaro o la torta di ricotta, difficile scegliere!
5. LA TUA VARIETÀ PREFERITA
Riesling perché mi piacciono i vini molto secchi. È semplicemente perfetto per me!
6. UN NEGOZIO O UN MERCATO DI MANGIARE LOCALE
Il Burestubel di Pfulgrisheim per i migliori flamekueches! E il mercatino di Natale di Strasburgo rimane un must in inverno. Conto i giorni ogni anno!
7. UN’ATMOSFERA O UN LUOGO DA SCOPRIRE
Invito chiunque a scoprire la famosa fiera del vino di Colmar, la Strada del Vino e Riquewihr che è un villaggio assolutamente splendido. (Sì, sono un amante del vino!)
8. FAST-FOOD O CATERER, UN MENU DA ASPORTO
La Maison Klein di Strasburgo per il suo sapore d’infanzia.
9. UN’ATTIVITÀ NELLA REGIONE
L’escursione al castello di Haut-Koenigsbourg, per il piacere di ammirare il panorama mozzafiato…
10. UN ASSAGGIO DI INFANZIA
La crostata di prugne mirabelle di mia nonna, o le sue frittelle di patate. Cucina così bene che non saprei scegliere!
11. LA TUA MIGLIORE ESPERIENZA GOURMET
I Dampfnudels con zuppa di porri di Gilles Leininger, sono incredibili!
12. UN PIATTO CHE AMI CUCINARE
I fleischnakas, con mia mamma o anche dei buoni Spaetzles fatti in casa.
13. UN LUOGO DI RELAX NEL FINE SETTIMANA
Una passeggiata nel Parc de l’Orangerie a Strasburgo, o semplicemente tra i vigneti in una domenica di sole, che gioia!
14. “THE PLACE TO BE” AL SOLE
Sul tetto della cattedrale. Anche se visto il numero di passaggi, ne vale la pena!
