Estate nel biergarten
Le guinguettes e i biergarten sono luoghi amichevoli e festosi dove le persone si riuniscono per bere, mangiare e divertirsi. Sebbene provengano da contesti diversi, ciò che li accomuna è l’idea di godersi la vita all’aria aperta condividendo bei momenti con amici e familiari.
Le guinguettes sono luoghi di intrattenimento in Francia, talvolta situati lungo i fiumi o i torrenti. Erano molto popolari tra il XIX e l’inizio del XX secolo, offrendo agli abitanti delle città una fuga rurale in un ambiente pittoresco e piacevole. Le guinguettes sono state caratterizzate da musica, balli, cibo, bevande e giochi. Erano rinomati per la loro atmosfera allegra e festosa. Le moderne guinguettes continuano questa tradizione con musica dal vivo, spazi all’aperto per rilassarsi e spesso piatti tipici francesi.
È nella guinguette che si trova la musette! Inizialmente associata alle classi operaie parigine dell’inizio del XX secolo, la musica musette e le danze ad essa associate erano comuni nelle guinguettes di tutta la Francia e molto popolari tra le classi lavoratrici. Come ricordano i nostri antenati, le bals musette erano occasioni di incontro e di ballo, dove le persone potevano rilassarsi, divertirsi e condividere momenti conviviali. Sebbene l’epoca d’oro di questi palloni sia finita, la loro eredità culturale continua a vivere anche oggi, in quanto vengono mescolati e modernizzati. A JAZZ’N BRUCHE, il 6 luglio 2023 dalle 18.00, la cantante ecuadoriana Maria Tejada, accompagnata da Donald Régnier alla chitarra e Stéphane Escoms alla fisarmonica, farà incontrare la musica ecuadoriana con la chanson tradizionale francese, influenzata dal valzer e dalla musette.
Uno degli eventi imperdibili dell’estate, le Guinguettes Alsaciennes faranno la gioia sia dei turisti, che potranno scoprire il folklore alsaziano, sia degli abitanti del luogo, che potranno ritrovarsi in un’atmosfera di festa.
Per l’estate 2024, l’Ufficio del Turismo della Val d’Argent ti offre la possibilità di scoprire o riscoprire le tradizionali Guinguettes Alsaciennes, che si terranno il giovedì sera durante il periodo estivo dall’11 luglio al 22 agosto 2024. Ti aspettiamo dalle 19:00 per il catering. L’intrattenimento musicale sarà offerto dal gruppo Holatrio Hop’sasa a partire dalle 19.30. In loco saranno disponibili cibo e rinfreschi per arricchire la serata.
Giovedì 11 luglio: Auberge les Bagenelles Giovedì 18 luglio: Ferme d’Argentin Giovedì 25 luglio: Parc Jules Simon con il Vélo Club Giovedì 1 agosto: Ristorante Elisabeth Giovedì 8 agosto: Place des fêtes Rombach-le-Franc Giovedì 15 agosto: Camping Les Reflets Giovedì 22 agosto: Auberge du Petit Haut
Il birrificio apre le porte del giardino della sua villa. Durante l’estate, ci invita a Hochfelden per scoprire un biergarten temporaneo gratuito… L’occasione perfetta per assaggiare le sue nuove ricette di birra. Un invito a visitare la casa della famiglia Meteor, risalente al XVII secolo, la serra che ospita i laboratori del XIX e del XXI secolo, nonché il cortile d’onore e il magnifico birrificio. Quest’estate il giardino si trasformerà con biergarten effimeri splendidamente decorati. Per festeggiare e sfruttare al meglio il bel tempo, nel giardino di Villa Meteor si terranno biergarten settimanali per tutta l’estate. Ogni giovedì e venerdì dalle 18.30 alle 21.30, tra maggio e settembre, puoi venire a bere con la musica in un ambiente bucolico. Da sapere: Bar e snack nel giardino di Villa Meteor Ogni giovedì e venerdì, dalle 18.30 alle 21.30, dal 17 maggio al 6 settembre Villa Meteor 4 rue du Général-Lebocq, Hochfelden Maggiori informazioniL’evento Facebook
Come in Les Enfants du Marais (1999) di Jean Becker, le scene di guinguette sono parte integrante del nostro patrimonio e sottolineano un’atmosfera festosa e comunitaria. La “guinguette” è una tendenza senza tempo che può essere ricreata a casa utilizzando un’illuminazione specifica come ghirlande illuminate, lanterne, lanterne e candele.
Con l’arrivo del bel tempo, la guinguette ispira un’atmosfera festosa e conviviale, con un’illuminazione specifica per creare l’ambiente perfetto. Spesso si tratta di ghirlande di luci, che ricordano l’illuminazione di un tempo, e vengono appese sopra il tavolo o sugli alberi. Amiamo il fascino dei loro bulbi a forma di globo e il loro arcobaleno di colori. Pavillon Puebla, Parigi, ph : Studio Cuicui ©La Case de Cousin Paul
Sull’altra sponda del Reno si sono tradizionalmente sviluppate le birrerie all’aperto. In Germania sono diventati delle vere e proprie istituzioni e sono fortemente associati alla cultura della birra. Nel XIX secolo, un decreto emanato da Luigi I impose la produzione di birra durante i mesi invernali per evitare gli incendi estivi nelle case di legno. I produttori di birra devono quindi costituire le loro scorte per l’estate. Costruirono cantine poco profonde lungo l’Isar, un affluente del Danubio, per tenerli al fresco. Hanno ricoperto i tetti di ghiaia e piantato castagni per proteggere le cantine dal sole. Grazie a un ambiente piacevole e incontaminato, le cantine sono state presto trasformate in spazi di vendita e di ristorazione all’aperto. Storicamente, un decreto vietava la vendita di cibo nelle birrerie all’aperto, poiché i ristoratori si erano lamentati della concorrenza. Tuttavia, ai clienti è sempre stato permesso di portare il proprio cibo e la legislazione è ora cambiata per dare ai beer garden il diritto di servire cibo. Il menu comprende piatti tradizionali come salsicce, pretzel, Obazda e Leberkäse.
Monaco di Baviera dispone attualmente di un centinaio di birrerie all’aperto, di cui l’Hirschgarten è la più grande con 8.000 posti a sedere, seguita dall’Augustiner-Keller (5.000 posti) e dal Paulaneram-Nockherberg (4.000 posti). In questi tipici giardini della birra di Monaco, i visitatori portano salumi, formaggi, cetriolini e pane nero da gustare con una buona birra.
I biergarten sono particolarmente popolari durante i mesi estivi, quando le persone si riuniscono per godersi il sole, la natura e l’atmosfera vivace. In Alsazia la tradizione non è così diffusa, ma ci sono alcuni locali che si ispirano a questo concetto, offrendo un’atmosfera rilassata e amichevole dove si può gustare la birra prodotta localmente all’aperto. Nell’incantevole villaggio di Riquewihr, vicino a Colmar, si trova la Brasserie du Vignoble (La Bra’V), che offre un ambiente tranquillo ai margini del vigneto per degustare le sue birre artigianali. Sul lato di Muttersholtz, i Brasseurs du Ried aprono il loro Biergarten nel cuore della birreria durante la stagione estiva. Più a nord, la Brasserie Michel Debus di Schiltigheim offre una birreria urbana ideale per vivaci feste dopo il lavoro. (L’alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione)
