{"id":80885,"date":"2024-06-11T14:04:25","date_gmt":"2024-06-11T12:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/brasserie-la-fondation\/"},"modified":"2025-04-17T08:24:12","modified_gmt":"2025-04-17T06:24:12","slug":"brasserie-la-fondation","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/brasserie-la-fondation\/","title":{"rendered":"Brasserie La Fondation"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-80885","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-cerveceria-artesanal"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":44105,"abo":["GRAT"],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Descubre la excelencia cervecera en Estrasburgo","presentation":"<p>Bienvenido al minisitio de <strong>La Brasserie La Fondation<\/strong>, una din\u00e1mica microcervecer\u00eda en el coraz\u00f3n de Estrasburgo. Fundada por Th\u00e9o y Matthieu, dos apasionados del arte de la cerveza, nuestra cervecer\u00eda se ha hecho r\u00e1pidamente un nombre en el panorama cervecero local. Combinamos tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n para crear cervezas \u00fanicas y sabrosas que deleitan tanto a los amantes de la cerveza como a los entendidos.  <\/p>\n<h4>Convertir una pasi\u00f3n en una profesi\u00f3n<\/h4>\n<p><strong>Th\u00e9o<\/strong>, antiguo ejecutivo de una empresa de auditor\u00eda financiera, opt\u00f3 por seguir su pasi\u00f3n por la elaboraci\u00f3n de cerveza, convirtiendo una carrera de \u00e9xito en una apasionante aventura cervecera. Junto con <strong>Matthieu<\/strong>, su amigo y cofundador, han unido sus habilidades y su amor por la cerveza artesana para crear productos que reflejen su compromiso y creatividad. <\/p>\n<h4>Nuestra gama de cervezas<\/h4>\n<p>En la Brasserie La Fondation, ofrecemos una <strong>amplia gama de cervezas<\/strong> para todos los gustos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cervezas permanentes<\/strong>: Nuestras cervezas permanentes est\u00e1n dise\u00f1adas para ofrecer una experiencia de sabor constante y de alta calidad. Encarnan el equilibrio perfecto entre tradici\u00f3n y excelencia, garantizando una satisfacci\u00f3n renovada con cada degustaci\u00f3n. <\/li>\n<li><strong>Bi\u00e8res \u00c9ph\u00e9m\u00e8res<\/strong>: Para los aficionados a las cervezas nuevas, nuestras cervezas ef\u00edmeras se elaboran con combinaciones de sabores vanguardistas y gourmet. Cada edici\u00f3n limitada es una invitaci\u00f3n a descubrir y maravillarse. <\/li>\n<\/ul>\n<h4>Preparaci\u00f3n cuidadosa<\/h4>\n<p>Cada cerveza de La Brasserie La Fondation es el resultado de un <strong>meticuloso<\/strong> proceso de <strong>elaboraci\u00f3n<\/strong>. Utilizamos <strong>ingredientes de alta calidad<\/strong> y combinamos <strong>m\u00e9todos tradicionales<\/strong> con <strong>t\u00e9cnicas modernas<\/strong>. Este enfoque nos permite crear cervezas que no s\u00f3lo son deliciosas, sino tambi\u00e9n innovadoras y respetuosas con la autenticidad tradicional.  <\/p>\n<h4>\u00a1\u00danete a nosotros!<\/h4>\n<p>Tanto si eres un avezado amante de la cerveza como si tienes curiosidad por descubrir nuevos sabores, te invitamos a que vengas a probar nuestras creaciones. \u00a1 <strong>La Brasserie La Fondation<\/strong> te est\u00e1 esperando!<\/p>\n<hr>\n<p>Para saber m\u00e1s sobre nuestras cervezas, eventos y noticias, permanece atento y s\u00edguenos en nuestras redes sociales. \u00a1Estamos deseando compartir nuestra pasi\u00f3n contigo! <\/p>\n","types_prestation":false,"photo":80886,"photo_bis":80653,"photo_3":80658,"adresse":{"address":"Brasserie La Fondation, Rue du Rhin Napol\u00e9on, Strasbourg, France","lat":48.5513065,"lng":7.796577400000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJ___Lj0vJlkcRpOuC6-yVrcQ","name":"Brasserie La Fondation","street_number":81,"street_name":"Rue du Rhin Napol\u00e9on","city":"Strasbourg","state":"Grand Est","post_code":67100,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"","tel":"07 86 12 94 88","boutons":[{"title":"P\u00e1gina web","link":"https:\/\/brasserie-lafondation.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"La misi\u00f3n de La Fondation es producir cervezas artesanas de alta calidad que honren las tradiciones cerveceras al tiempo que introducen sabores innovadores. 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Matthieu, con diez a\u00f1os de experiencia en bares y restaurantes, aporta su experiencia en an\u00e1lisis sensorial y su pasi\u00f3n por los sabores, enriqueciendo la oferta de cervezas.","image":80889}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80885"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152516,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80885\/revisions\/152516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}