{"id":79941,"date":"2024-06-11T10:53:49","date_gmt":"2024-06-11T08:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/cerveceria-storig\/"},"modified":"2024-06-11T11:08:14","modified_gmt":"2024-06-11T09:08:14","slug":"cerveceria-storig","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/cerveceria-storig\/","title":{"rendered":"Brasserie Storig"},"excerpt":{"rendered":"<p>La Brasserie Michel Debus, situada en Schiltigheim, cerca de Estrasburgo, no s\u00f3lo es una meca gastron\u00f3mica, sino tambi\u00e9n un vibrante centro de cultura cervecera gracias a la producci\u00f3n de la cerveza Storig.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-79941","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-alrededor-de-la-cerveza","type-etablissement-cerveceria-artesanal","type-etablissement-cocina-alsaciana"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"La Brasserie Michel Debus, situada en Schiltigheim, cerca de Estrasburgo, no s\u00f3lo es una meca gastron\u00f3mica, sino tambi\u00e9n un vibrante centro de cultura cervecera gracias a la producci\u00f3n de la cerveza Storig. Fundada por Michel Debus, figura emblem\u00e1tica de la industria cervecera alsaciana, la cervecer\u00eda combina tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n para ofrecer productos \u00fanicos de gran calidad.\n\nMichel Debus, tras una destacada carrera en la cervecer\u00eda Fischer, donde innov\u00f3 con productos como la cerveza Adelscott, fund\u00f3 la Brasserie Storig con un esp\u00edritu de resistencia e innovaci\u00f3n. El objetivo era revivir las pr\u00e1cticas tradicionales alsacianas de elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal, a\u00f1adiendo al mismo tiempo un toque moderno. La f\u00e1brica de cerveza se encuentra en la Villa Weber, un edificio hist\u00f3rico que en su d\u00eda form\u00f3 parte de la f\u00e1brica de cerveza Adelshoffen.\n\n\u00a0","types_prestation":false,"photo":null,"photo_bis":79884,"photo_3":79861,"adresse":{"address":"BRASSERIE STORIG - Bi\u00e8re Artisanale d'Alsace, Route de Bischwiller, Schiltigheim, France","lat":48.6087162,"lng":7.7493522,"zoom":7,"place_id":"ChIJVVXYGW7IlkcRBzoiACqNgRk","name":"BRASSERIE STORIG - Bi\u00e8re Artisanale d'Alsace","street_number":85,"street_name":"Route de Bischwiller","street_name_short":"Rte de Bischwiller","city":"Schiltigheim","state":"Grand Est","post_code":67300,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Lunes: 08:00 - 15:00\nMartes: 08:00 - 15:00\nMi\u00e9rcoles: 08:00 - 15:00\nJueves: 08:00 - 15:00\nViernes: 08:00 - 15:00\nS\u00e1bado: Cerrado\nDomingo: Cerrado","tel":"03 88 33 02 02","boutons":[{"title":"Sitio de Internet","link":"https:\/\/www.brasserie-storig.fr\/"},{"title":"Sitio web del restaurante","link":"https:\/\/www.brasserie-michel-debus.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"La Brasserie Michel Debus es famosa por sus carnes a la le\u00f1a y sus tartas flambeadas, preparadas en un entorno que celebra la tradici\u00f3n de las Bierstubs de Alsacia.\n\nLa Brasserie Michel Debus y su restaurante encarnan la esencia de Alsacia, un lugar donde la tradici\u00f3n y la modernidad se unen para crear una experiencia culinaria y cervecera inolvidable.","image":79924},{"title":"","text":"La cerveza Storig, una creaci\u00f3n de la f\u00e1brica, es una cerveza artesanal elaborada con t\u00e9cnicas tradicionales e ingredientes locales, que refleja la riqueza del terru\u00f1o alsaciano. 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Antiguo jefe -durante m\u00e1s de 30 a\u00f1os- de las cervecer\u00edas Fisher y Adelshoffen, tras ser el primero en crear una cerveza aromatizada en Francia, una cerveza con propiedades afrodis\u00edacas vendida por Minitel, la c\u00e1psula de cerveza met\u00e1lica, a los 90 a\u00f1os, el infatigable amante del l\u00fapulo ha creado su propia cervecer\u00eda, Storig.<\/span><\/span>\n\nAunque muri\u00f3 en 2022 a los 95 a\u00f1os, siempre ser\u00e1 recordado como uno de los maestros cerveceros m\u00e1s famosos e innovadores de Alsacia.","image":79909}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79972,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/79941\/revisions\/79972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}