{"id":77413,"date":"2024-06-07T10:20:48","date_gmt":"2024-06-07T08:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/brasserie-la-nocturne-2\/"},"modified":"2024-06-10T18:00:22","modified_gmt":"2024-06-10T16:00:22","slug":"brasserie-la-nocturne-2","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/brasserie-la-nocturne-2\/","title":{"rendered":"Brasserie La Nocturne"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-77413","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"La Brasserie La Nocturne, situada en Brainans, en la regi\u00f3n de Borgo\u00f1a-Franco Condado, es famosa por su producci\u00f3n de cervezas artesanales con ingredientes ecol\u00f3gicos y locales. Fundada por Cl\u00e9ment Goubard, la cervecer\u00eda destaca por su compromiso con el medio ambiente y la calidad de sus productos, reflejando un profundo respeto por las tradiciones cerveceras al tiempo que incorpora un toque moderno.\n\nLa gama de cervezas que produce La Nocturne es variada, desde estilos cl\u00e1sicos a experimentos m\u00e1s atrevidos. La gama incluye cervezas \u00e1mbar, lagers doradas, IPA, cervezas de temporada y cervezas l\u00e1mbicas, cada una con caracter\u00edsticas \u00fanicas que atraen a entendidos y aficionados por igual. Cervezas como la \"Nocturne Ambr\u00e9e\" y la \"Blonde Dor\u00e9e\" son especialmente apreciadas por su equilibrio y finura.\n\nLa Nocturne tambi\u00e9n es famosa por su enfoque innovador de la elaboraci\u00f3n de cerveza. Por ejemplo, ofrecen un servicio de personalizaci\u00f3n de la cerveza, que permite a los clientes crear recetas a medida que incluso pueden ir acompa\u00f1adas de etiquetas personalizadas, reforzando la experiencia \u00fanica y la identidad de cada cerveza.\n\nLa f\u00e1brica de cerveza se esfuerza por utilizar pr\u00e1cticas sostenibles y \u00e9ticas, como demuestra su elecci\u00f3n de ingredientes org\u00e1nicos y locales. Esta filosof\u00eda no s\u00f3lo es buena para el medio ambiente, sino que tambi\u00e9n garantiza que cada cerveza producida sea de una calidad y frescura excepcionales.\n\nAdem\u00e1s de sus actividades cerveceras, La Nocturne participa activamente en la vida de la comunidad local suministrando sus cervezas a diversos establecimientos y eventos de la zona, creando una fuerte presencia local al tiempo que atrae visitantes al encantador pueblo de Brainans.\n\nPara quienes est\u00e9n interesados en conocer m\u00e1s a fondo la f\u00e1brica de cerveza o deseen visitarla, La Nocturne abre sus puertas a los visitantes para realizar catas y ofrece la oportunidad de experimentar el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza de primera mano. Puedes encontrar los horarios de visita y m\u00e1s informaci\u00f3n sobre eventos especiales poni\u00e9ndote en contacto directamente con la f\u00e1brica de cerveza o visitando su sitio web o su p\u00e1gina en las plataformas de redes sociales.","types_prestation":false,"photo":77414,"photo_bis":77364,"photo_3":77369,"adresse":{"address":"La Nocturne brasserie artisanale, Rue de la Teppe, Brainans, France","lat":46.8748315,"lng":5.6181926,"zoom":7,"place_id":"ChIJVVzSaSk7jUcRoEymjpvp8ZQ","name":"La Nocturne brasserie artisanale","street_number":1,"street_name":"Rue de la Teppe","city":"Brainans","state":"Bourgogne-Franche-Comt\u00e9","post_code":39800,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Lunes: Cerrado\nMartes: 09:00 - 12:00, 13:30 - 17:30\nMi\u00e9rcoles: 09:00 - 12:00, 13:30 - 17:30\nJueves: 09:00 - 12:00, 13:30 - 19:00\nViernes: 09:00 - 12:00, 13:30 - 19:00\nS\u00e1bado: Cerrado\nDomingo: Cerrado","tel":"07 85 01 11 13","boutons":[{"title":"Sitio de Internet","link":"https:\/\/www.biere-lanocturne.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"La Nocturne tambi\u00e9n es famosa por su enfoque innovador de la elaboraci\u00f3n de cerveza. 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