{"id":43584,"date":"2022-05-04T11:07:40","date_gmt":"2022-05-04T09:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/el-talon\/"},"modified":"2024-06-07T14:53:43","modified_gmt":"2024-06-07T12:53:43","slug":"el-talon","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/el-talon\/","title":{"rendered":"La Stub"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-43584","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-cocina-alsaciana"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Cuando lo m\u00e1s simple es lo mejor","presentation":"Situado cerca del Champ-de-Mars en Colmar, La Stub es un restaurante que ofrece deliciosas tartas flambeadas. <\/span>\n\nAmantes de la tarta flambeada, hay una direcci\u00f3n que no debe perderse en Colmar. La Stub se encuentra a menos de 5 minutos de Little Venice. Este restaurante alsaciano en Colmar comparte su amor por la cocina alsaciana con aut\u00e9nticas tartas flambeadas.<\/span>\n\nCl\u00e1sico o revisitado, La Stub tiene una amplia selecci\u00f3n de tartas flambeadas en su men\u00fa. Ella lo ha convertido en su especialidad y para ello ha creado una pasta exclusiva. Debido a que la calidad de las materias primas es obvia para un buen producto terminado, el Stub embellece sus excelentes tartas flambeadas con buenos productos de la regi\u00f3n.<\/span>\n\nUna crema delicada, cebolla y un excelente tocino son la base de las tartas flambeadas que ofrece La Stub. Se han apropiado de la receta tradicional para beneficiar a turistas y colmarianos.<\/span>","types_prestation":false,"photo":24062,"photo_bis":5996,"photo_3":77550,"adresse":{"address":"La Stub, Grand Rue, Colmar, France","lat":48.074951,"lng":7.3571011,"zoom":7,"place_id":"ChIJP0OQeytvkUcRLTgGXLfFVg0","name":"La Stub","street_number":72,"street_name":"Grand Rue","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Lunes: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nMartes: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nMi\u00e9rcoles: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nJueves: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nViernes: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nS\u00e1bado: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30\nDomingo: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30","tel":"09 63 69 12 33","boutons":[{"title":"Sitio de Internet","link":"http:\/\/lasoi-lastub.fr\/"},{"title":"Tarjeta","link":"https:\/\/lastub.com\/menu\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Restaurante alsaciano en Colmar: deliciosas tartas flambeadas<\/h2>\nEl men\u00fa solo est\u00e1 compuesto por tartas flambeadas con versiones tradicionales y otras versiones con nuevos productos que provienen de Alsacia. Permiten hacer un cambio en esta receta t\u00edpica manteniendo su identidad. Adem\u00e1s, el restaurante no busca de ninguna manera distorsionar el plato que conocemos, sino que nos trae variantes innovadoras que complacer\u00e1n tanto a los m\u00e1s respetuosos de las tradiciones como a los m\u00e1s modernistas. <\/span>\n

Tartas cl\u00e1sicas flambeadas<\/h3>\n
    \n \t
  • Tradicional (crema, cebolla y tocino)<\/span><\/li>\n \t
  • Gratinado (crema, cebolla, bacon y Emmental)<\/span><\/li>\n \t
  • Munster (crema, cebolla, tocino y munster)<\/span><\/li>\n \t
  • Cabra (crema, cebolla, tocino y tomme de cabra)<\/span><\/li>\n \t
  • Ajo y cebollino (crema, cebolla, tocino, ajo y cebollino)<\/span><\/li>\n<\/ul>\nEl restaurante tambi\u00e9n ofrece tartas flambeadas con ribeaupierre tambi\u00e9n llamado tomme d'Alsace. Este queso producido en la regi\u00f3n se destaca por las tartas flambeadas del restaurante y est\u00e1 disponible con muchas variaciones: simple, ortiga, comino, chile, fenogreco, pimiento de mostaza, or\u00e9gano y albahaca, ajo de oso.<\/span>\n\nLuego, termine su comida con precisi\u00f3n mientras contin\u00faa disfrutando de las deliciosas tartas flambeadas. El restaurante ha imaginado para usted, tartas dulces flambeadas que est\u00e1n disponibles con manzanas, manzanas Streusel o ar\u00e1ndanos.<\/span>","image":5998},{"title":"","text":"

    Restaurante Tartes flambeados en Colmar: un lugar t\u00edpico <\/b><\/h3>\nAnsioso por compartir un poco del terru\u00f1o y las tradiciones alsacianas, el restaurante se ha propuesto el reto de crear un men\u00fa que contenga solo tartas flambeadas y la apuesta es m\u00e1s que exitosa gracias al respeto que han demostrado en la elaboraci\u00f3n de su concepto. <\/span>\n\nEl ambiente tradicional unido al servicio de calidad y la sala \u00edntima de una treintena de cubiertas nos transporta a la t\u00edpica Alsacia y nos permite pasar una agradable comida alrededor de una cocina local elaborada con productos de la regi\u00f3n. El restaurante se ha establecido como un maestro en la tarta flambeada y ahora se considera una visita ineludible.<\/span>","image":5997}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77557,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/43584\/revisions\/77557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}