{"id":31657,"date":"2022-01-13T10:34:18","date_gmt":"2022-01-13T09:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/restaurante-tradicional-cercle-saint-leger-guebwiller\/"},"modified":"2024-06-07T16:00:16","modified_gmt":"2024-06-07T14:00:16","slug":"restaurante-tradicional-cercle-saint-leger-guebwiller","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/restaurante-tradicional-cercle-saint-leger-guebwiller\/","title":{"rendered":"Cercle Saint L\u00e9ger"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-31657","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-cocina-alsaciana","type-etablissement-cocina-francesa"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Estas especialidades alsacianas que valen la pena el viaje","presentation":"<span style=\"font-weight: 400;\">Abierto desde hace 3 a\u00f1os en Guebwiller, el restaurante Cercle Saint L\u00e9ger ofrece cocina tradicional que destaca las especialidades de la regi\u00f3n.<\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Los gerentes del restaurante tradicional alsaciano en Guebwiller, Philippe Wisselmann y C\u00e9line Zeisloff, le dan la bienvenida para descubrir o redescubrir suntuosas especialidades regionales preparadas. Dudaremos entre el Flammekueche, el chucrut o el fleischnakas. Pero tambi\u00e9n platos menos conocidos preparados por el chef. Como el arenque marinado a la antigua, la crema simple o de mostaza y el foie gras de pato casero con crema de melocot\u00f3n de las vides.  <\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Como puede ver, en el Cercle Saint L\u00e9ger, las especialidades son esenciales. Esto tambi\u00e9n se aplica a otra especialidad de Alsacia, el vino. Nos tentar\u00e1 un Vouvray 1989 por copa con why not, la famosa antorcha con casta\u00f1as de Maxence de postre.<\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Ofrecen platos alsacianos servidos generosamente y a precios bajos. Cuente menos de 15 euros para un men\u00fa completo con entrante, plato principal, postre en el almuerzo. Los d\u00edas de mejillones y papas fritas se llevar\u00e1n a cabo regularmente. El restaurante tambi\u00e9n destaca sus postres caseros como su suculenta tarta de ruibarbo o su igualmente buena selva negra.<\/span>","types_prestation":false,"photo":16587,"photo_bis":77935,"photo_3":77917,"adresse":{"address":"Restaurant Du Cercle Saint Leger, Rue du Mar\u00e9chal de Lattre de Tassigny, Guebwiller, France","lat":47.91042100000001,"lng":7.204245999999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJqX0WhMJ-kUcR_Cf3yIHpIeo","name":"Restaurant Du Cercle Saint Leger","street_number":27,"street_name":"Rue du Mar\u00e9chal de Lattre de Tassigny","city":"Guebwiller","state":"Grand Est","post_code":68500,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Lunes: Cerrado\nMartes: Cerrado\nMi\u00e9rcoles: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nJueves: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nViernes: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nS\u00e1bado: 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30\nDomingo: 12:00 - 13:30","tel":"03 89 39 63 57","boutons":[{"title":"Sitio de Internet","link":"http:\/\/www.lecercle68.fr\/"},{"title":"Tarjeta","link":"https:\/\/www.lecercle68.fr\/carte-de-notre-restaurant-a-guebwiller.html"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"<h2>Un coraz\u00f3n tradicional y alsaciano en Guebwiller<\/h2>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de un corto tiempo de cierre, Philippe Wisselmann y C\u00e9line Zeisloff decidieron hacerse cargo del establecimiento en 2017. De hecho, ambos estaban enamorados del lugar y, por lo tanto, emprendieron la aventura.  <\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Esta no es la primera experiencia del chef Philippe Wisselmann. Primero obtuvo su CAP en la escuela de hosteler\u00eda de Guebwiller y luego hizo un aprendizaje en la flor winstub en Colmar. Luego trabaj\u00f3 en el hotel-restaurante Kuehn y el Batelier en Colmar. Antes de administrar sucesivamente la bodega del en\u00f3logo en Turckheim, el cerdo loco en Gunsbach y los ondines en Mouterhouse durante un total de 28 a\u00f1os de restauraci\u00f3n.<\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Gracias a esta carrera bien surtida, r\u00e1pidamente descubri\u00f3 el potencial del Cercle Saint L\u00e9ger. Tiene una libertad total que le permite crear y ofrecer los platos que tanto ama y esto con buen producto. Todos estos a\u00f1os los hizo en la regi\u00f3n que no perdi\u00f3 de vista para finalmente volver a las ra\u00edces en Guebwiller.<\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">La gerente C\u00e9line Zeisloff, por su parte, est\u00e1 en el comedor y se encarga del buen funcionamiento del restaurante. La casa recibe con buen humor a sus hu\u00e9spedes que buscan pasar un buen rato y se asegura de que todo salga bien para usted. Todo en un ambiente \u00edntimo, lo que le da tiempo para darle la bienvenida en persona y quedarse cuando hay solicitudes especiales.<\/span>","image":2897},{"title":"","text":"<h2>Un restaurante tradicional alsaciano que cuida a sus clientes<\/h2>\n<h3>Un entorno \u00fanico en Guebwiller<\/h3>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s de ofrecer deliciosas comidas, el restaurante tambi\u00e9n goza de un hermoso ambiente y condiciones convenientes. Puedes disfrutar de este lugar incluso antes de probar la comida. El restaurante cuenta con un gran aparcamiento privado que har\u00e1 las delicias de muchos habitantes de la ciudad acostumbrados a caminar varios minutos para llegar al restaurante. La propiedad se compone de una habitaci\u00f3n principal y una terraza. Cuenta 40 cubiertas para la habitaci\u00f3n y 30 para la terraza. Sobre esta \u00faltima se trata de una secuoya de m\u00e1s de 148 a\u00f1os de antig\u00fcedad que proporciona sombra para que los ni\u00f1os puedan moverse libremente incluso en altas temperaturas. \u00a1Nunca nos cansamos de la hermosa vista del vi\u00f1edo!<\/span>","image":1910},{"title":"","text":"<h2>Disfrutamos juntos e incluso en casa<\/h2>\n<span style=\"font-weight: 400;\">El restaurante tradicional alsaciano de Guebwiller ofrece diversos servicios. Tienes la posibilidad de llevarte tu comida para llevar. Esto es de gran servicio cuando el tiempo es corto y no puede permitirse disfrutar de la comida en el restaurante. Y tambi\u00e9n tienes la posibilidad de reservar para ocasiones especiales como un bautizo, una boda o cualquier otra ocasi\u00f3n. El amplio aparcamiento har\u00e1 que el lugar sea m\u00e1s accesible para varios coches y el entorno y el espacio le permitir\u00e1n disfrutar de un servicio y cocina de calidad con su familia.  <\/span>\n\n<span style=\"font-weight: 400;\">Tenga en cuenta que el equipo editorial recomienda bocados a la reina o pat\u00e9 en cro\u00fbte casero, servido con papas fritas y ensalada.<\/span>\n<h3>Una visita ineludible del Valle de Florival<\/h3>\n<span style=\"font-weight: 400;\">El Cercle Saint L\u00e9ger ha revelado su potencial a lo largo de los a\u00f1os y ha conquistado a todos los que han estado all\u00ed. El precio ventajoso y el respeto por los platos tradicionales les permiti\u00f3 convencer a un gran n\u00famero. Para los clientes habituales que van regularmente al restaurante y ya no quieren un plato alsaciano, el chef ofrece recetas creativas con productos locales.<\/span>","image":2896}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31657"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40704,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31657\/revisions\/40704"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}