{"id":201023,"date":"2026-03-12T10:27:41","date_gmt":"2026-03-12T09:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/?post_type=etablissement&p=201023"},"modified":"2026-10-02T16:24:00","modified_gmt":"2026-10-02T14:24:00","slug":"o-30-restaurantes","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/etablissement\/o-30-restaurantes\/","title":{"rendered":"\u00d4 30 Restaurant"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-201023","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-cuisine-du-monde","type-etablissement-restaurant-africain"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":579,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"Situado en el n\u00famero 30 de la calle des Juifs de Estrasburgo, el restaurante \u00d430 te invita a vivir una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica, donde los sabores africanos se fusionan con la cocina francesa en una combinaci\u00f3n atrevida y refinada.\r\n\r\nA los fogones, el chef Seydou realza productos poco conocidos por el gran p\u00fablico, procedentes de un \u00c1frica con infinitas riquezas culinarias. Ingredientes saludables, ecol\u00f3gicos y de comercio justo, elaborados con pasi\u00f3n para revelar todo su potencial. A su lado, Wilfried se encarga de ofrecer una c\u00e1lida bienvenida y una experiencia en el comedor a la altura de los platos.\r\nLa filosof\u00eda del restaurante se resume en tres palabras: comer sano, comer mejor, comer diferente. Cada plato es una invitaci\u00f3n a viajar, elaborado con productos frescos, en una b\u00fasqueda constante de la sencillez al servicio de la complejidad de los sabores.\r\n\r\nAclamado por la prensa regional y nacional, desde *Les Derni\u00e8res Nouvelles d\u2019Alsace* hasta *Le Point*, el \u00d430 se ha consolidado r\u00e1pidamente como una parada imprescindible de la gastronom\u00eda de Estrasburgo. Las opiniones de los comensales confirman el entusiasmo: combinaciones de sabores sorprendentes, una carne de una ternura extraordinaria, un servicio atento y un ambiente acogedor que invita a volver.\r\n\r\nTanto si eres un amante de la gastronom\u00eda en busca de novedades como si simplemente sientes curiosidad por explorar una cocina con toques africanos, el \u00d430 promete una experiencia memorable para el paladar y para el alma.","types_prestation":false,"photo":0,"photo_bis":"","photo_3":"","adresse":{"address":"Restaurant \u00d430, Rue des Juifs, Strasbourg, France","lat":48.5838251,"lng":7.7532431,"zoom":5,"place_id":"ChIJ3SvIH_vJlkcRm6KT1fk9Pq4","name":"Restaurant \u00d430","street_number":30,"street_name":"Rue des Juifs","city":"Strasbourg","state":"Grand Est","post_code":67000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Lunes: Cerrado\r\nMartes: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nMi\u00e9rcoles: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nJueves: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nViernes: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\ns\u00e1bado: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\ndomingo: Cerrado","tel":"03 88 30 01 33","boutons":[{"title":"Site Internet","link":"https:\/\/o30restaurant.fr\/"},{"title":"Bons Cadeaux","link":"https:\/\/aji-box.com\/-\/restaurant-o30\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":[{"type":"instagram","link":"https:\/\/www.instagram.com\/restaurant.o30\/"},{"type":"facebook-f","link":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61586450290231"}],"articles":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/174"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":201024,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201023\/revisions\/201024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}