{"id":114400,"date":"2024-09-03T11:12:49","date_gmt":"2024-09-03T09:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/la-maison-dans-le-parc\/"},"modified":"2024-09-03T11:12:49","modified_gmt":"2024-09-03T09:12:49","slug":"la-maison-dans-le-parc","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/es\/etablissement\/la-maison-dans-le-parc\/","title":{"rendered":"La Maison Dans Le Parc"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-114400","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-cocina-gastronomica","type-etablissement-mesa-excepcional"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Restaurante gastron\u00f3mico en NANCY","presentation":"Descubre La Maison dans le Parc, un restaurante gastron\u00f3mico de 1 estrella cerca de la plaza Stanislas, en el coraz\u00f3n de Nancy, y disfruta de los encantos de la terraza a la sombra cuando hace buen tiempo, en un entorno natural con vistas panor\u00e1micas a un parque privado con \u00e1rboles centenarios, un lugar de paz y relajaci\u00f3n.\nRoxane y Charles Coulombeau te dan la bienvenida a su casa burguesa, un marco contempor\u00e1neo y chic donde comparten su pasi\u00f3n por la belleza y la buena mesa.\nEl pasillo de piedra y los colores sobrios y puros contribuyen a la elegancia del lugar, creando una atm\u00f3sfera relajante en la que podr\u00e1s tomarte tu tiempo para saborear la cocina del Chef, que combina creatividad y destreza t\u00e9cnica.  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","image":113982},{"title":"","text":"El Chef se inspira en los productos locales y trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con una red de fieles productores para ofrecer una cocina generosa, fina y sorprendente, con toques japoneses para una aut\u00e9ntica explosi\u00f3n de sabores.\nLa puntuaci\u00f3n gourmet y gastron\u00f3mica presenta platos selectos, lo m\u00e1s cerca posible de la temporada, para garantizar la calidad del sabor y la frescura en el plato.\nBajo la direcci\u00f3n del Chef, el pescado y el marisco, las verduras y la carne cobran vida gracias al dominio de las salsas y los condimentos, y a un sofisticado juego de texturas, que transmiten aut\u00e9nticas emociones a las papilas gustativas.  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