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jeudi 12:00–14:30, 19:00–23:30
vendredi 12:00–14:30, 19:00–23:30
samedi 12:00–14:30
dimanche 12:00–15:00, 19:00–22:30
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Ce que la nature nous offre
Dans une ancienne menuiserie réhabilitée en un lieu ouvert et confortable, le restaurant Enfin raconte les cycles saisonniers à travers une cuisine dédiée à la nature et aux petits producteurs d’Alsace et parfois de France. En hiver, les produits potagers sont limités. C’est pourquoi, l’équipe prépare des bocaux toute l’année pour conserver une carte haute en saveurs. Les agrumes de Menton viennent condimenter la cuisine locale cette saison, et on redécouvre de façon singulière, les produits de chasse et les poissons des côtes bretonnes, en quantité mesurée.
Le 6 mars 2023, Enfin a vu ses efforts couronnés d’une étoile Michelin. Toute l’équipe est en route pour de nouvelles aventures.
Cadre atypique
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