{"id":99482,"date":"2024-07-24T08:32:47","date_gmt":"2024-07-24T06:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/hop-farmer-von-der-erde-zum-bier\/"},"modified":"2024-09-13T14:18:40","modified_gmt":"2024-09-13T12:18:40","slug":"hop-farmer-von-der-erde-zum-bier","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/hop-farmer-von-der-erde-zum-bier\/","title":{"rendered":"Brasserie Hop Farmer"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-99482","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-handwerkliche-brauerei"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":48304,"abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Echte regionale Biere f\u00fcr Liebhaber der Authentizit\u00e4t ","presentation":"

Hop Farmer Brauereigasthof: Die Kunst des traditionellen handwerklichen Bierbrauens<\/strong><\/h2>\n

Wir von La Brasserie Hop Farmer haben uns zum Ziel gesetzt, Biere zu kreieren, die Authentizit\u00e4t und Qualit\u00e4t verk\u00f6rpern und gleichzeitig solide Werte respektieren.\nUnsere handwerkliche Brauerei wurde von S\u00e9l\u00e8ne und Jean-Philippe gegr\u00fcndet und zeichnet sich durch ihr Engagement aus. <\/p>\n

Lokale Zutaten f\u00fcr einen direkten Weg von der Erde zum Bier<\/strong><\/h2>\n

Unsere Hop Farmer Biere werden mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl an Zutaten gebraut.\nUnser Bauernhof baut die Braugerste in Meuse nach den Prinzipien der bodenschonenden Landwirtschaft an und der biologische Hopfen stammt aus Lothringen.\nSo werden die Rezepte mit dem Besten aus unserer Region entwickelt.\nDiese Aufmerksamkeit f\u00fcr lokale Rohstoffe garantiert die Authentizit\u00e4t eines Bieres aus der Region. <\/p>\n

Vollst\u00e4ndige Kontrolle des Prozesses<\/strong><\/h2>\n

Qualit\u00e4t ist unsere Priorit\u00e4t in jeder Phase des Brauprozesses.\nWir \u00fcberwachen sorgf\u00e4ltig die gesamte Produktionskette, vom Anbau der Zutaten bis zur G\u00e4rung.\nIn jeder Phase werden Analysen durchgef\u00fchrt, um die organoleptische und Lebensmittelqualit\u00e4t unserer Produkte zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n

Engagement f\u00fcr eine nachhaltige Produktion<\/strong><\/h2>\n

La Ferme Brassicole ist stolz darauf, nachhaltige und umweltfreundliche Produktionsmethoden zu f\u00f6rdern.\nDurch die F\u00f6rderung kurzer Wege und die Unterst\u00fctzung der lokalen Wirtschaft tragen wir zu einer verantwortungsbewussteren und ethischeren Braubranche bei. <\/p>\n

Mit La Ferme Brassicole Hop Farmer entdecken Sie ein Bier, das nicht nur Ihren Gaumen verw\u00f6hnt, sondern auch unseren Planeten respektiert und unsere lokalen Produzenten unterst\u00fctzt.<\/p>\n","types_prestation":false,"photo":116875,"photo_bis":116859,"photo_3":116864,"adresse":{"address":"Brasserie Hop Farmer, Ferme de Girouet, Grimaucourt-pr\u00e9s-Sampigny, France","lat":48.79733479999999,"lng":5.489301200000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJZ8wkxcRD60cRQ5liLJCrGK4","name":"Brasserie Hop Farmer","street_number":"1 bis","street_name":"Ferme de Girouet","city":"Grimaucourt-pr\u00e9s-Sampigny","state":"Grand Est","post_code":55500,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"

Montag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00
Dienstag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00
Mittwoch: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00
Donnerstag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 22:00
Freitag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen<\/p>\n","tel":"06 82 99 40 14","boutons":[{"title":"Webseite","link":"http:\/\/www.brasserie-hopfarmer.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Die Rezepte der Hop Farmer Biere werden mit nat\u00fcrlichen und lokalen Zutaten hergestellt.<\/p>\n

Die Qualit\u00e4t unseres Produkts ist ein wesentlicher Wert auf allen Ebenen: \u00f6kologisch, organoleptisch und lebensmitteltechnisch.<\/p>\n

Sie ist unser Leitmotiv w\u00e4hrend der Auswahl der Zutaten und des Brauprozesses.\nAnalysen werden bei jedem Schritt durchgef\u00fchrt, vom Anbau \u00fcber das M\u00e4lzen und Brauen bis hin zur G\u00e4rung. <\/p>\n","image":116865}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103107,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99482\/revisions\/103107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}