{"id":89113,"date":"2024-05-04T07:08:28","date_gmt":"2024-05-04T05:08:28","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/di-foggia-meistermann\/"},"modified":"2024-07-03T16:00:21","modified_gmt":"2024-07-03T14:00:21","slug":"di-foggia-meistermann","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/di-foggia-meistermann\/","title":{"rendered":"Meistermann"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-89113","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-elsassische-kuche"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Seit 1880","presentation":"Das Restaurant Meistermann liegt im Herzen von Colmar, gegen\u00fcber dem Place Rapp und seinem emblematischen Karussell und ist eine Institution in der Colmarer Gastronomieszene.\n\nIn einem b\u00fcrgerlichen und holzigen Rahmen genie\u00dfen Sie eine traditionelle K\u00fcche mit den gro\u00dfen Klassikern der els\u00e4ssischen Gastronomie. Zu den els\u00e4ssischen Schnecken gesellen sich Bibalaskas mit Bratkartoffeln und M\u00fcnsterk\u00e4se, Kalbsnieren \"Paul Meistermann\" und Sp\u00e4tzle oder auch die traditionellen Flammkuchen.\n\nUnsere Gerichte werden aus frischen Produkten zubereitet, die haupts\u00e4chlich von lokalen Produzenten stammen, und sind vollst\u00e4ndig hausgemacht.\n\nDie Einrichtung wurde 1880 von der Familie Meistermann gegr\u00fcndet und ist ein echter Ort des Lebens und des Austauschs.\n\nIm Jahr 1986 wurde das Haus von Gino Di Foggia gekauft, der ihm neues Leben einhauchte und dabei die Identit\u00e4t dieses Ortes, der den Spitznamen \"Restaurant der Colmarer\" tr\u00e4gt, beibehielt.\n\nDie Weinkarte bietet eine breite Palette von Nektaren aus den besten Weinbergen des Elsass, aber auch aus anderen Regionen, die f\u00fcr ihre Rebsorten ber\u00fchmt sind.\n\nIm Inneren erinnert der Saal mit seinem b\u00fcrgerlichen Dekor an die traditionellen schicken Bistros der 70er Jahre, w\u00e4hrend im Obergeschoss zwei gro\u00dfe S\u00e4le f\u00fcr Gruppen und Bankette zur Verf\u00fcgung stehen. Wenn die Sonne wieder scheint, bietet die sch\u00f6ne, schattige Terrasse einen herrlichen Blick auf den Rapp-Platz.\n\nDer ideale Ort f\u00fcr ein Gesch\u00e4ftsessen, ein Essen mit der Familie oder ein Treffen mit Freunden.","types_prestation":false,"photo":null,"photo_bis":89129,"photo_3":89135,"adresse":{"address":"Meistermann, Avenue de la R\u00e9publique, Colmar, France","lat":48.077997,"lng":7.353515699999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJb3wA8d1lkUcRvDzyOXuZ0U8","name":"Meistermann","street_number":"2A","street_name":"Avenue de la R\u00e9publique","street_name_short":"Av. de la R\u00e9publique","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Montag: Geschlossen\nDienstag: 12:00 - 13:45, 19:00 - 22:00 Uhr\nMittwoch: 12:00 - 13:45 Uhr\nDonnerstag: 12:00 - 13:45, 19:00 - 22:00 Uhr\nFreitag: 12:00 - 13:45, 19:00 - 22:00 Uhr\nSamstag: 12:00 - 13:45, 19:00 - 22:00 Uhr\nSonntag: 12:00 - 13:45","tel":"03 89 41 65 64","boutons":[{"title":"Webseite","link":"http:\/\/www.meistermann.com\/"},{"title":"Geschenkgutschein","link":"https:\/\/aji-box.com\/-\/restaurant-le-meistermann\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/89113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89113"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/89113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89273,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/89113\/revisions\/89273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}