{"id":80361,"date":"2024-06-11T13:50:04","date_gmt":"2024-06-11T11:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/bumr\/"},"modified":"2024-06-11T13:53:16","modified_gmt":"2024-06-11T11:53:16","slug":"bumr","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/bumr\/","title":{"rendered":"Boum\u2019R"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-80361","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-handwerkliche-brauerei"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"Die Brasserie BOUM'R in Wettolsheim ist ein Brauereijuwel im Herzen des Elsass, einer Region, die f\u00fcr ihre althergebrachte Brautradition und ihre reiche gastronomische Kultur bekannt ist. Die Brauerei wurde 2010 von Fran\u00e7ois Martin gegr\u00fcndet, einem leidenschaftlichen Bierliebhaber und leidenschaftlichen Verfechter des els\u00e4ssischen Brauereierbes, und hat sich dank ihres Engagements f\u00fcr Qualit\u00e4t, Authentizit\u00e4t und Innovation zu einer festen Gr\u00f6\u00dfe in der regionalen Bierlandschaft entwickelt.\n\nNeben dem st\u00e4ndigen Sortiment bietet die Brasserie BOUM'R in Wettolsheim auch saisonale Biere, Sondereditionen und Kooperationen mit anderen handwerklichen Brauereien und lokalen Produzenten an, um ihren Kunden ein immer wieder neues und \u00fcberraschendes Brauerlebnis zu bieten.\n\nDie Brasserie BOUM'R setzt sich f\u00fcr Qualit\u00e4t, Authentizit\u00e4t und Nachhaltigkeit ein. Mit ihrem vielf\u00e4ltigen Angebot an charaktervollen Bieren und ihrem st\u00e4ndigen Streben nach Innovation verf\u00fchrt und erfreut sie weiterhin Bierliebhaber im Elsass und dar\u00fcber hinaus und tr\u00e4gt gleichzeitig zur Ausstrahlung der Region als f\u00fchrendes Brauereiziel bei.","types_prestation":false,"photo":80328,"photo_bis":80330,"photo_3":80335,"adresse":{"address":"Brasserie BOUM'R, Rue du Ch\u00e2teau, Wettolsheim, France","lat":48.05744,"lng":7.298811000000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJH4lC32dkkUcRekkbl6-ISFs","name":"Brasserie BOUM'R","street_number":3,"street_name":"Rue du Ch\u00e2teau","city":"Wettolsheim","state":"Grand Est","post_code":68920,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Montag: Geschlossen\nDienstag: Geschlossen\nMittwoch: Geschlossen\nDonnerstag: Geschlossen\nFreitag: Geschlossen\nSamstag: 10:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Uhr\nSonntag: Geschlossen","tel":"09 83 97 10 74","boutons":[{"title":"Webseite","link":"http:\/\/www.facebook.com\/brasserieboumr"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Die Brasserie BOUM'R in Wettolsheim m\u00f6chte in erster Linie die els\u00e4ssische Brautradition fortsetzen, indem sie qualitativ hochwertige Biere anbietet, die nach authentischen Rezepten und unter Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten gebraut werden. 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