{"id":72646,"date":"2024-03-19T12:47:36","date_gmt":"2024-03-19T11:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/restaurant-les-etangs\/"},"modified":"2024-06-07T15:07:33","modified_gmt":"2024-06-07T13:07:33","slug":"restaurant-les-etangs","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/restaurant-les-etangs\/","title":{"rendered":"Restaurant Les \u00c9tangs"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-72646","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-gastronomisches-kochen"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Gastronomische Pause im Herzen der Natur","presentation":"Der Chefkoch des Restaurants Les \u00c9tangs bietet franz\u00f6sische K\u00fcche auf h\u00f6chstem Niveau, wobei jedes Gericht eine Feier der lokalen Geschm\u00e4cker und kulinarischen Traditionen ist. Zu den typischen Gerichten geh\u00f6ren die Schnecken von Thionville, die in Gr\u00fcnkohl serviert werden. Diese innovative Zubereitung hebt die Reichhaltigkeit und Feinheit der Schnecken hervor und verleiht ihnen durch den Kohl einen Hauch von Frische und Leichtigkeit.\n\nDas kulinarische Erlebnis geht weiter mit einer luftigen Br\u00fche aus Gartenkr\u00e4utern, einer delikaten und duftenden Vorspeise, die an die umliegende Natur des Restaurants erinnert. 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