Das Weingut Domaine Viticole de la Ville de Colmar wurde 1895 von dem ber\u00fchmten Ampelographen Chr\u00e9tien Oberlin gegr\u00fcndet und genie\u00dft eine privilegierte Lage im Herzen des els\u00e4ssischen Weinbaugebiets. Seine 40 Hektar Weinberge erstrecken sich haupts\u00e4chlich von Eguisheim bis Ribeauvill\u00e9 und bieten eine Vielfalt an Terroirs, geologischen Reicht\u00fcmern und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Lagen.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-54934","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-weinberg"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":40,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Im Herzen des els\u00e4ssischen Weinbaugebiets","presentation":"
Das Weingut Domaine Viticole de la Ville de Colmar wurde 1895 von dem ber\u00fchmten Ampelographen Chr\u00e9tien Oberlin gegr\u00fcndet und genie\u00dft eine privilegierte Lage im Herzen des els\u00e4ssischen Weinbaugebiets. Seine 40 Hektar Weinberge erstrecken sich haupts\u00e4chlich von Eguisheim bis Ribeauvill\u00e9 und bieten eine Vielfalt an Terroirs, geologischen Reicht\u00fcmern und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Lagen.<\/p>","types_prestation":false,"photo":54922,"photo_bis":61439,"photo_3":61457,"adresse":{"address":"2 Rue du Stauffen, Colmar, France","lat":48.0874923,"lng":7.343448599999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJe_UHyXlmkUcRCKcQF6pbw_U","name":"2 Rue du Stauffen","street_number":2,"street_name":"Rue du Stauffen","city":"Colmar","state":"Grand Est","post_code":68000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Dienstag bis Freitag von 9:30 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr.\n\nSamstag von 9.00 bis 12.30 Uhr","tel":"03 89 79 11 87","boutons":[{"title":"Webseite","link":"https:\/\/fr.domaineviticolecolmar.com\/"},{"title":"Shop","link":"https:\/\/fr.domaineviticolecolmar.com\/boutique.html"},{"title":"X","link":"https:\/\/twitter.com\/domcolmar"},{"title":"","link":""}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"
Das Weingut verf\u00fcgt heute \u00fcber das HVE3-Label, die h\u00f6chste Umweltzertifizierung, die aus dem Grenelle de l'environnement hervorgegangen ist. Dieses Siegel bescheinigt die Anwendung von Praktiken, die die biologische Vielfalt respektieren. Der Betrieb befindet sich au\u00dferdem in einem Prozess der Umstellung auf biologischen Anbau, dessen erster Jahrgang 2023 beansprucht werden kann.<\/p>","image":54896},{"title":"","text":"
Das Weingut vereint 8 prestigetr\u00e4chtige Grands Crus (Pfersigberg, Steingrubler, Hengst, Florimont, Kaefferkopf, Schlossberg, Sporen, Schoenenbourg), 3 Terroirs lieux-dits (Altenbourg, Schieferberg und Rosenbourg), sowie die Monopolnutzung der Weinberge der Hospices Civils Louis Pasteur in Colmar (3,5 ha) und des Clos Saint Jacques (10 ha, die an die Weinkellereien angrenzen).<\/p>","image":54910},{"title":"","text":"
Das Weingut stellt ehrliche und gro\u00dfz\u00fcgige Weine her, die zu allen K\u00fcchen der Welt passen, Weine, die Freude bereiten und die man mit anderen teilen kann, und Weine aus einem bestimmten Terroir, die Zeit brauchen, um zu wachsen und sich zu entfalten. Das Team freut sich, Sie im Weinkeller und in der Boutique begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen, um Ihnen bei einer Verkostung seine Produktreihen vorzustellen.<\/p>","image":54903}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54934"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55167,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54934\/revisions\/55167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}