 {"id":50648,"date":"2023-07-04T17:07:43","date_gmt":"2023-07-04T15:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/herve-gehin\/"},"modified":"2024-07-01T12:12:39","modified_gmt":"2024-07-01T10:12:39","slug":"herve-gehin","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/herve-gehin\/","title":{"rendered":"Herv\u00e9 GEHIN"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-50648","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-kulinarisch-einkaufen"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Leidenschaft f\u00fcr Holzenergie","presentation":"Die Geschichte der <strong>HERVE GEHIN CHEMINEES<\/strong> begann am 1. Januar 1981. Dies ist die warmherzige Geschichte einer Leidenschaft f\u00fcr Holzenergie.\n\nHerv\u00e9 G\u00e9hin gr\u00fcndete sein Unternehmen im Alter von 21 Jahren. Der kleine Handwerker entwirft, fertigt und installiert individuell gestaltete Kamine. Er arbeitet in einem Atelier in Cornimont in den Hochvogesen. Seit diesen fr\u00fchen Jahren verfolgen Herv\u00e9 G\u00e9hin und sein Team die Entwicklung der verschiedenen Systeme, immer auf demselben Weg, dem des Kamins und des Holzofens.\n\nDiese Leidenschaft wurde 1993 durch eine echte Liebe auf den ersten Blick f\u00fcr ein Produkt verst\u00e4rkt, f\u00fcr das er sofort eine gro\u00dfe Zukunft sah... den finnischen Ofen TULIKIVI und sein au\u00dfergew\u00f6hnliches Konzept, das schnell zur Referenz f\u00fcr Speicher\u00f6fen wurde.\n\nHeute befindet sich der Hauptsitz des Unternehmens in <strong>Remiremont<\/strong> in einem Geb\u00e4ude am Rande der vierspurigen Stra\u00dfe auf der Achse Metz Mulhouse. Dieser Standort besteht aus einer 300 m\u00b2 gro\u00dfen Ausstellungshalle, B\u00fcros und einem 1900 m\u00b2 gro\u00dfen Werkstatt- und Lagerbereich.\n\nWir haben auch einen Ausstellungsladen in <strong>Colmar<\/strong> und einen weiteren in <strong>Jouy-aux-Arches (Metz)<\/strong>. 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Mit dem Holzofen CIAO k\u00f6nnen Sie in einem Augenblick (90 Sekunden) zwei Pizzen oder zwei Kilo selbstgebackenes Brot backen und dabei nur ein Minimum an Holz verbrauchen. Das Edelstahlgew\u00f6lbe, das schnell hohe Temperaturen erreicht, h\u00e4lt die W\u00e4rme lange im Inneren.\nDie Backofent\u00fcr ist leicht zu handhaben und wird einfach in die beiden Schlitze unter der Backofen\u00f6ffnung geschoben. Sie ist mehr oder weniger verschlossen und erm\u00f6glicht es, die Sortierung des Ofens zur Kontrolle des Feuers leicht einzustellen. Dank des Holzgriffs l\u00e4sst sich die Ofent\u00fcr leicht greifen, ohne dass man Gefahr l\u00e4uft, sich zu verbrennen.\nDas Pyrometer zeigt kontinuierlich die Temperatur in der Brennkammer an und gibt den Startschuss, um Ihre Rezepte in den Ofen zu schieben. 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