 {"id":33460,"date":"2022-12-19T14:21:39","date_gmt":"2022-12-19T13:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/brasserie-du-vignoble\/"},"modified":"2024-10-17T11:32:58","modified_gmt":"2024-10-17T09:32:58","slug":"brasserie-du-vignoble","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/brasserie-du-vignoble\/","title":{"rendered":"Bra'v Brasserie du Vignoble"},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die Brasserie du Vignoble, eine handwerkliche Mikrobrauerei im Herzen des Weinbergs Riquewihr.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-33460","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-elsassische-kuche","type-etablissement-rund-um-bier"],"acf":{"id_eta_scn":14536,"id_app_foodandgood":152,"id_exponum":49415,"abo":["APP"],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Genie\u00dfen Sie ein els\u00e4ssisches Bier am Fu\u00dfe der Weinberge","presentation":"<h3>Brasserie und Biergarten in #Riquewihr am Fu\u00dfe der Weinberge<\/h3>\n<p>1998 investierte #Gilbert #Holl in eine ehemalige Autowerkstatt im Herzen der Weinberge, um sein \"#HollBeer\" zu produzieren und eine Malzmaische herzustellen, mit der er den ersten els\u00e4ssischen Whisky destillieren konnte.<\/p>\n<p>Im Jahr 2015 setzt #J\u00e9r\u00f4me #Schwartz diese Geschichte mit einem neuen Kapitel fort: #Bra'V, die Brasserie du Vignoble. Es wurzelt am Fu\u00dfe des Grand Cru #Sch\u0153nenbourg, in #Riquewihr.<\/p>\n<p>Diese Bierfabrik wird f\u00fcr ihre herrliche #biergarten am Fu\u00dfe der Weinberge gesch\u00e4tzt. La #Bra'V ist auch eine Bar und ein Gesch\u00e4ft, das eine Auswahl an Bieren vom Fass und in Flaschen anbietet.<\/p>\n<p>Nachdem ich mehrere Restaurants geleitet hatte, war die Herausforderung f\u00fcr #J\u00e9r\u00f4me #Schwartz gefunden! Er sch\u00e4tzt die gesellige Kraft des Bieres und hat Freude daran, die Werte des Teilens und der Geselligkeit des handwerklich gebrauten Bieres weiterzugeben und das wertvolle Know-how des fr\u00fcheren Besitzers fortzuf\u00fchren.<\/p>\n<h3>Der #BaR\u00e0BraV in #Ribeauvill\u00e9<\/h3>\n<p>Nach den ersten Erfolgen vergr\u00f6\u00dfert sich die Brasserie du Vignoble und er\u00f6ffnet einen neuen Produktionsraum in #Ribeauvill\u00e9, einer wichtigen Stadt an der els\u00e4ssischen Weinstra\u00dfe, im Herzen des Weinbergs. Und was gibt es Sch\u00f6neres, als ein frisch gezapftes Bier direkt an der Produktionsst\u00e4tte zu genie\u00dfen? Das Projekt Taproom de la Bra'V, das #BaR\u00e0BraV, wird 2023 ins Leben gerufen. Sie k\u00f6nnen nun auch in Ribeauvill\u00e9 die emblematischen Biere des els\u00e4ssischen Weinbaugebiets finden! Sie k\u00f6nnen es direkt vor Ort trinken oder auch in der Boutique kaufen.    <\/p>\n<p>Im Mittelpunkt des Projekts BaR\u00e0braV steht der Wille, die Brauerei in einen sozialen und kulturellen Ort zu verwandeln. Jeden Monat werden Konzerte direkt in der Brauerei zwischen den Tanks oder im Barbereich veranstaltet. Zahlreiche lokale Foodtrucks bieten den Bierliebhabern die M\u00f6glichkeit zur Verkostung. Alle geplanten Veranstaltungen finden Sie im Bra'V-Kalender oder in den sozialen Netzwerken der Brauerei.   <\/p>\n<p>Die Agenda der kommenden Veranstaltungen finden Sie hier :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"7sRWSf7iS5\"><p><a href=\"https:\/\/www.brasserie-vignoble.fr\/agenda\/\">Agenda<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\" Agenda \" - Brasserie du Vignoble - Handwerkliche Brauerei in Riquewihr\" src=\"https:\/\/www.brasserie-vignoble.fr\/agenda\/embed\/#?secret=VqVFY93OSA#?secret=7sRWSf7iS5\" data-secret=\"7sRWSf7iS5\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>oder finden Sie den BaR\u00e0BraV auch in den sozialen Netzwerken :<\/p>\n<p>https:\/\/www.facebook.com\/barabrav<\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/barabrav_taproom<\/p>\n","types_prestation":false,"photo":123777,"photo_bis":108805,"photo_3":123087,"adresse":{"address":"Bra'V, La Brasserie du Vignoble \u00e0 Riquewihr, Avenue Jacques Preiss, Riquewihr, France","lat":48.1661174,"lng":7.3026732,"zoom":7,"place_id":"ChIJV1l6lqpgkUcR4dWDxAq-RmA","name":"Bra'V, La Brasserie du Vignoble \u00e0 Riquewihr","street_number":8,"street_name":"Avenue Jacques Preiss","street_name_short":"Av. Jacques Preiss","city":"Riquewihr","state":"Grand Est","post_code":68340,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"<p>BaR\u00e0BraV Ribeauvill\u00e9 (15 rue de l'Industrie 68150) :<br> Mo: 14.00 - 18.00 Uhr<br> Di\/Mi\/Do: 14.00 - 22.00 Uhr<br> Fr: 14.00 - 22.30 Uhr<br> Sa: 9.30 - 22.30 Uhr<br> Infos und Reservierungen: 03 89 73 60 97<\/p>\n<p>Biergarten Riquewihr (8 av. jacques Preiss 68340) :<br> Mo: 10.00 - 20.00 Uhr<br> Do\/Fr\/Sa: 10.00-22.00 Uhr<br> So: 10.00-16.00 Uhr<br> Infos und Reservierungen: 03 89 49 06 72<\/p>\n","tel":"03 89 73 60 97","boutons":[{"title":"Webseite","link":"http:\/\/www.brasserie-vignoble.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"<p>Der Bra'V bietet verschiedene Sortimente: das klassische (blond, wei\u00df, bernsteinfarben, IPA, braun), das saisonale (Fr\u00fchlingsbier, Weihnachten, Cr\u00e9mant-Bier), das verg\u00e4ngliche und originelle (saures Bier, ger\u00e4uchertes Bier, dreifach ...).<\/p>\n<p>In diesem Winter ist das Weihnachtsbier zur\u00fcck (Silbermedaille des Nationalen Wettbewerbs France Beer Challenge 2020), sowie Bi\u00e8re au cr\u00e9mant f\u00fcr sch\u00f6ne festliche Tische.<\/p>\n<p>Entdecken Sie auch die Spezialbiere des Jahres, zwei kurzlebige Biere, die den Gaumen mit originellen Hopfenerfahrungen verw\u00f6hnen werden:<\/p>\n<p>Tropical Sour, ein spontan vergorenes Bier, das mit Mango und Passionsfrucht kombiniert wird. Ein sanftes Bier mit einer unglaublich fruchtigen Nase, aber sehr wenig S\u00fc\u00dfe im Mund. Mit einer sehr mangoartigen Farbe, die an einen Fruchtsaft erinnert, und einem s\u00e4uerlichen Geschmack, der von der Passionsfrucht herr\u00fchrt, zusammen mit einer sehr leichten Bitterkeit, ein sehr leckeres Durstl\u00f6scherbier!  <\/p>\n<p>Und Kalta Kaff\u00e9, ein sehr leichtes Porter, ein dunkles Bier mit eher angels\u00e4chsischer Tradition, das einen kr\u00e4ftigen Geschmack, eine gut kontrollierte Bitterkeit und einen niedrigen Alkoholgehalt vereint.<\/p>\n","image":123092}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/33460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33460"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/33460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72965,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/33460\/revisions\/72965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}