{"id":32099,"date":"2022-04-20T21:57:19","date_gmt":"2022-04-20T19:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/hey-mama\/"},"modified":"2024-06-07T17:50:28","modified_gmt":"2024-06-07T15:50:28","slug":"hey-mama","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/hey-mama\/","title":{"rendered":"Hey Mama"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-32099","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-internationale-kuche"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Er\u00f6ffnet im Jahr 2020 und bereits unumg\u00e4nglich!","presentation":"Entdecken Sie das Hey Mama in Stra\u00dfburg und seine K\u00fcche mit afrikanischen und kreolischen Aromen<\/span>\n\nEin afrikanisches Restaurant in Stra\u00dfburg, das Sie nicht nur die K\u00fcche mit originellen Gerichten entdecken l\u00e4sst, sondern auch ein Ort der Kultur ist, an dem Konzerte, Konferenzen und andere Veranstaltungen stattfinden. ! <\/span>Afro-Kreolisch inspiriert, \u00f6ffnet freitags zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagessen, Brunch und abendlichen Feierabend. Mit Sokhna in der K\u00fcche, die ihre Herkunft hervorhebt, und ihrem Ehemann Guillaume, der den Ort dank seiner ausgepr\u00e4gten Vorliebe f\u00fcr Kultur belebt, haben sie einen originellen Ort geschaffen, der ihre Universen perfekt miteinander verbindet. <\/span>\n\nDie Speisekarte umfasst geschickt exotische Gerichte, Snacks, Fr\u00fchst\u00fcck und andere \u00dcberraschungen. Es \u00f6ffnet mit dem Breakfast Club, einer Auswahl an verschiedenen gro\u00dfz\u00fcgigen Freuden, um den Tag zu beginnen. Dann kommen die leichteren Formeln mit hei\u00dfen Getr\u00e4nken und Geb\u00e4ck zur Auswahl.<\/span>\n\nGenie\u00dfen Sie wochentags von 9.00 bis 12.00 Uhr den w\u00f6chentlichen Brunch, der mit drei Formeln zur Auswahl beginnt: Quicky, But First und Kick Ass. Ab 10 Uhr sind andere Optionen m\u00f6glich, darunter: Mama Benedict, Hot Pancakes, Mama's Granola Pear Hibiscus oder einfach Pfannkuchen. <\/span>\n\nAm Samstag und Sonntag von 10 bis 15 Uhr genie\u00dfen Sie das Brunch Week End mit als typischem Gericht die Afro Bowl (Wolof-Reis, Pulled Brath\u00e4hnchen oder ger\u00f6steter Tofu, Teranga-Sauce, Kochbananen, S\u00fc\u00dfkartoffeln und Edamame, Alloco und Avocado) zur Auswahl. Dieser Brunch ist in vegetarischer und glutenfreier Version erh\u00e4ltlich! Als Getr\u00e4nk wird der Brunch von einem kalten Getr\u00e4nk und einem hei\u00dfen Getr\u00e4nk Ihrer Wahl begleitet.\n<\/span>\n\n\u00a0","types_prestation":false,"photo":21780,"photo_bis":4824,"photo_3":4847,"adresse":{"address":"Hey Mama, Rue des Pucelles, Strasbourg, France","lat":48.583591,"lng":7.754212700000002,"zoom":7,"place_id":"ChIJ4WMz-8HJlkcRVfU6_YeWGFg","name":"Hey Mama","street_number":3,"street_name":"Rue des Pucelles","city":"Strasbourg","state":"Grand Est","post_code":67000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Montag: 10:00 - 16:00 Uhr\nDienstag: 10:00 - 16:00 Uhr\nMittwoch: 10:00 - 16:00 Uhr\nDonnerstag: 10:00 - 16:00 Uhr\nFreitag: 10:00 - 16:00 Uhr\nSamstag: 10:00 - 16:00 Uhr\nSonntag: 10:00 - 16:00 Uhr","tel":"03 88 59 14 73","boutons":[{"title":"Webseite","link":"http:\/\/heymama-foodandculture.com\/"},{"title":"Karte","link":"https:\/\/heymama-foodandculture.com\/brunch-petit-dejeuner-strasbourg\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Unerm\u00fcdliche Kreativit\u00e4t bei Hey Mama<\/h2>\nMittags stehen vier Gerichte zur Verf\u00fcgung:<\/span>\n
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  • Kamisa Negra (Wolof-Reis, Rindereffiloch\u00e9, Pikliz, Kochbanane, S\u00fc\u00dfkartoffel, Edamame, Teranga-Sauce (senegalesische Tomatensauce))<\/span><\/li>\n \t
  • Jerk Burger (Brioche-Br\u00f6tchen, Bourbon kandierte Zwiebeln, hausgemachtes Jerk Chicken Steak, Krautsalat, Kartoffelschuss)<\/span><\/li>\n \t
  • Shakshu Mama (Lauchfondue, Maniokbl\u00e4tter, pochierte Eier, Feta, Avocado, frische Kr\u00e4uter, Landbrot mit Zaatar)<\/li>\n \t
  • Moyo Moyo (im Ofen gebratenes H\u00e4hnchenschnitzel, Atti\u00e9k\u00e9 (Maniok-Grie\u00df), Moyosauce (beninische Jungfernsauce), gr\u00fcne Papayagurken)<\/li>\n<\/ul>\nDie Einrichtung bietet auch vegetarische und vegane Versionen an, Sie m\u00fcssen nur Ihren Wunsch zum Zeitpunkt der Bestellung angeben. Die Allergenkarte kann zu diesem Zeitpunkt ebenfalls angefordert werden.<\/span>\n\nNeben einem ausgezeichneten Men\u00fc mit einer Auswahl an Vorteilen heckt die kreative Sokhna ein Gericht des Tages f\u00fcr nur 10,90 Euro, eine Mama Love-Formel ist auch vorhanden, die Folgendes beinhaltet: 1 herzhaftes Gericht, 1 s\u00fc\u00dfes Gericht, 1 kaltes Getr\u00e4nk und ein hei\u00dfes Getr\u00e4nk.<\/span>","image":4836},{"title":"","text":"

    Ein Abdruck Afrikas<\/h2>\nDie Afro Bowls sind warme Gerichte, die bis 15 Uhr serviert werden, es gibt typische Produkte, die Sokhna in ihrem Herkunftssenegal entdeckt hat und die sie wiederum sorgf\u00e4ltig f\u00fcr die Stra\u00dfburger entdeckt. <\/span>\n\nEin Kindermen\u00fc ist ebenfalls erh\u00e4ltlich:<\/span>\n
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    • Flach:<\/strong> Afro Bowl (Wolof-Reis, H\u00fchner - oder<\/em> Gem\u00fcsekroketten, Kochbananen, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Edamame, Teranga-Sauce)<\/li>\n \t
    • Trinken:<\/strong> Bissap (roter Hibiskus, Minze, Limette) oder<\/em> Orangensaft, Apfel, Ananas<\/li>\n \t
    • Dessert: <\/strong> Vanilleeis, Schokoladencoulis, Pekann\u00fcsse oder<\/em> exotischer Obstsalat<\/li>\n<\/ul>","image":4828},{"title":"","text":"

      Eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Atmosph\u00e4re in Stra\u00dfburg<\/h2>\nDie K\u00fcche des Restaurants ist nicht die einzige St\u00e4rke, da die Atmosph\u00e4re sehr begehrt ist und anders ist als jedes andere Restaurant in der Gegend. Sie riefen K\u00fcnstler aus Stra\u00dfburg auf, diesen ungeliebten Ort in Stra\u00dfburg zu einem freundlichen und renommierten Ort zu machen.<\/span>\n\nKonzerte und andere Veranstaltungen geben dem Establishment, das Kulturen der Welt in der europ\u00e4ischen Hauptstadt zusammenbringt, eine zweite Ebene des Lebens, also warten Sie nicht l\u00e4nger und gehen Sie in ihr afrikanisches Restaurant in Stra\u00dfburg, um einen Empfang mit einem L\u00e4cheln zu genie\u00dfen und mit ihrem sehenswerten Konzept zu experimentieren.<\/span>","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/32099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32099"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/32099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33018,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/32099\/revisions\/33018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}