{"id":31280,"date":"2022-05-04T11:24:12","date_gmt":"2022-05-04T09:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/ristorante-coccodrillo\/"},"modified":"2024-06-06T18:21:24","modified_gmt":"2024-06-06T16:21:24","slug":"ristorante-coccodrillo","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/ristorante-coccodrillo\/","title":{"rendered":"Ristorante Coccodrillo"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-31280","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-italienisches-essen"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Ein Restaurant, das der V\u00f6llerei gewidmet ist","presentation":"Im Zentrum der Stadt Basel bietet das Coccodrillo Ristorante italienische Gourmetk\u00fcche in einem warmen und freundlichen barocken Ambiente. <\/span>\n\nDas italienische Restaurant Coccodrillo Ristorante, nur wenige Schritte vom Markplatz entfernt, f\u00fchrt Sie in das Reisen ein, indem es Sie einl\u00e4dt, ein schmackhaftes Gourmet-Erlebnis zu erleben. Sie werden traditionelle K\u00fcche genie\u00dfen, eingeh\u00fcllt in ein warmes und freundliches barockes Ambiente.<\/span>\n\nLassen Sie sich vom Tagesmen\u00fc des Kaffee Ristorante Pizzeria Coccodrillo verf\u00fchren. Es wird je nach Wunsch in drei Varianten pr\u00e4sentiert: Pizza, Vegetarisch, Fisch\/Fleisch. Gleichzeitig nehmen Sie das Balsamo-Men\u00fc und die Speisekarte, die vom K\u00fcchenchef nach Jahreszeiten und seiner Inspiration zusammengestellt wurden, weiterhin mit auf eine Reise durch italienische Gerichte.<\/span>\n\nDer K\u00fcchenchef hat eine abwechslungsreiche und gro\u00dfz\u00fcgige Speisekarte entwickelt, es gibt traditionelle italienische Spezialit\u00e4ten wie Pizzen, Nudelgerichte, Antipasti oder Risottos, aber auch originellere Gerichte f\u00fcr ein italienisches Restaurant wie R\u00f6sti-Gerichte, Flammkuchen oder Burger.<\/span>\n\nDas Haus bietet auch Weine und Softdrinks sowie Cocktails mit und ohne Alkohol an. Z\u00f6gern Sie nicht, das Personal um Rat zu fragen, das Sie bei der Auswahl eines Getr\u00e4nks zu Ihrer Mahlzeit beraten kann.<\/span>","types_prestation":false,"photo":24075,"photo_bis":6010,"photo_3":6009,"adresse":{"address":"Coccodrillo, R\u00fcmelinsplatz, B\u00e2le, Suisse","lat":47.5567794,"lng":7.587013199999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJnRvPIqy5kUcRYtiy2kH8aCk","name":"Coccodrillo","street_number":19,"street_name":"R\u00fcmelinsplatz","street_name_short":"R\u00fcmelinspl.","city":"Basel","state":"Basel-Stadt","state_short":"BS","post_code":4001,"country":"Suisse","country_short":"CH"},"horaires":"Montag: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr\nDienstag: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr\nMittwoch: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr\nDonnerstag: 11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr\nFreitag: 11:00 - 21:30\nSamstag: 11:00 - 21:30\nSonntag: 11:00 - 21:30","tel":"061 262 33 36","boutons":[{"title":"Webseite","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/"},{"title":"Karte","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/carte"},{"title":"Men\u00fcs","link":"https:\/\/www.coccodrillo-ristorante.com\/menus"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Geschirr in den drei Farben Italiens<\/h2>\nDie Einrichtung arbeitet seit mehreren Jahren an der Speisekarte. Er ist immer bestrebt, Neues zu erschaffen und sich zu verbessern. Neue Produkte werden auf ihrer Facebook-Seite gepostet. Oft entstehen interessante Mischungen, bei denen der K\u00fcchenchef traditionelle Rezepte auf seine eigene Weise modifiziert. Tats\u00e4chlich hat er es k\u00fcrzlich mit seinem \u00fcppigen Lachstatar getan.<\/span>\n\nIn Bezug auf Pizzen bietet das Restaurant eine gro\u00dfe Auswahl, die von Klassikern wie Margherita oder Napoletana bis hin zu Pizzen mit originelleren Bel\u00e4gen wie Gondola San Marco und seinem Carpaccio vom Rind reicht. Die Pizzen werden alle sorgf\u00e4ltig zubereitet. Von Zeit zu Zeit bietet der Spezialist spezielle Pizzen aus saisonalen Produkten an. <\/span>\n

Ein Restaurant, das die italienischen Traditionen in Basel respektiert<\/h3>\nDie Speisekarte bietet auch eine Auswahl an Fleisch und Fisch. Insbesondere ein k\u00f6stliches Cordon Bleu aus Gefl\u00fcgel und Gorgonzola \u201eCoccodrillo\u201c, gef\u00fcllte Orecchiette und Gorgonzola-Sauce. Das Fleisch und der Fisch sind sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und von guter Qualit\u00e4t. Das italienische Restaurant in Basel achtet sehr auf die Qualit\u00e4t und Herkunft der verwendeten Produkte.<\/span>\n\nUnd f\u00fcr eine komplette Mahlzeit mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert bietet das Haus Men\u00fcs auf Basis saisonaler Produkte. Aktuell schl\u00e4gt sie das Balsamo-Men\u00fc mit Lachs-Ceviche mit Wasabi-Creme und Limette vor, als Vorspeise ihr Parmesan-Tuile. Gefolgt von Langustinen-Ravioli, Langustinen-Creme und Salbeibutter oder fast Lamm mit Goji-Beeren, Barlotti mit Salami-Creme, Tr\u00fcffel-Churros. Zum Abschluss eine Panna Cotta mit Vanille und roten Fr\u00fcchten. <\/span>","image":6012},{"title":"","text":"

Ein italienisches Restaurant in Basel: ein Ort des Teilens im Dienste der Gastronomie<\/h2>\nDas Coccodrillo ist ein Ort der Gastfreundschaft. Er sch\u00f6pft seinen Reichtum aus seiner italienischen Herkunft, um italienische Gerichte anzubieten, die er perfekt kennt. Das Haus nutzt auch die Kultur, die es umgibt, um els\u00e4ssische und schweizerische Spezialit\u00e4ten auf seine Speisekarte zu setzen. Das italienische Restaurant ist ein Ort des Teilens, dessen einziges Ziel es ist, Ihnen eine gute Zeit bei einem guten Essen zu bereiten. Die Atmosph\u00e4re ist warm und gem\u00fctlich mit seiner authentischen und freundlichen Dekoration, Sie k\u00f6nnen auf bequemen B\u00e4nken Platz nehmen, um eine Mahlzeit mit Freunden oder der Familie zu genie\u00dfen.<\/span>\n\nDas Personal l\u00e4chelt und sorgt f\u00fcr einen reibungslosen Ablauf Ihres Abends. Sie geben sich gro\u00dfe M\u00fche und kennen die Speisekarte wie ihre Westentasche. <\/span>\n\nGenie\u00dfen Sie im Sommer ein Abendessen im Stadtzentrum auf der gro\u00dfen Terrasse, um das gute Wetter zu genie\u00dfen, w\u00e4hrend Sie die wunderbare K\u00fcche des K\u00fcchenchefs genie\u00dfen. Die Terrasse ist gro\u00df und l\u00e4sst Sie Ihre Privatsph\u00e4re wahren, w\u00e4hrend Sie den Charme der Stadt genie\u00dfen.<\/span>\n

Grenzenlose Kreativit\u00e4t<\/h3>\nUnd weil ein gutes Gericht besser ist, wenn es sch\u00f6n ist, mischt der K\u00fcchenchef Formen und Farben. Es schafft eine perfekte Harmonie und hebt die verschiedenen Produkte hervor. Er demonstriert seine Meisterschaft durch seine Klassiker und seine Kreativit\u00e4t. W\u00e4hrend sich manche Restaurants auf ihre Komfortzone beschr\u00e4nken, l\u00e4sst der Coccodrillo der Fantasie freien Lauf f\u00fcr den gr\u00f6\u00dften Genuss unserer Geschmacksknospen.<\/span>\n\nDas italienische Restaurant Coccodrillo in Basel l\u00e4sst keine W\u00fcnsche offen. Von traditioneller Pizza bis hin zu gro\u00dfz\u00fcgigen Gerichten und Men\u00fcs finden Sie sicher, wonach Sie suchen. Warum also nicht bei Ihrem n\u00e4chsten Besuch in der drittgr\u00f6ssten Stadt der Schweiz in einem Restaurant einkehren?<\/span>\n\nHappy Hour t\u00e4glich von 17-18 Uhr Pizza Margherita, Prosciutto und Pizza des Monats 40 % g\u00fcnstiger.<\/span>","image":6011}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32160,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31280\/revisions\/32160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}