{"id":201018,"date":"2026-03-12T10:27:41","date_gmt":"2026-03-12T09:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/?post_type=etablissement&p=201018"},"modified":"2026-10-02T16:23:57","modified_gmt":"2026-10-02T14:23:57","slug":"o-30-restaurants","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/o-30-restaurants\/","title":{"rendered":"\u00d4 30 Restaurant"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-201018","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-internationale-kuche","type-etablissement-afrikanische-kuche"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":579,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"Das Restaurant \u00d430 in der Rue des Juifs 30 in Stra\u00dfburg l\u00e4dt Sie zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis ein, bei dem afrikanische Aromen und die franz\u00f6sische K\u00fcche in einer gewagten und raffinierten Fusion aufeinandertreffen.\r\n\r\nAm Herd veredelt K\u00fcchenchef Seydou Produkte, die der breiten \u00d6ffentlichkeit noch unbekannt sind und aus einem Afrika mit unendlichen kulinarischen Reicht\u00fcmern stammen. Gesunde, biologische und fair gehandelte Zutaten, die mit Leidenschaft verarbeitet werden, um ihr volles Potenzial zu entfalten. An seiner Seite sorgt Wilfried f\u00fcr einen herzlichen Empfang und ein Serviceerlebnis, das dem kulinarischen Genuss in nichts nachsteht.\r\nDie Philosophie des Restaurants l\u00e4sst sich in drei Worten zusammenfassen: gesund essen, besser essen, anders essen. Jedes Gericht ist eine Einladung auf eine kulinarische Reise, zubereitet aus frischen Produkten, in st\u00e4ndiger Suche nach Einfachheit im Dienste der Komplexit\u00e4t der Aromen.\r\n\r\nVon der regionalen und nationalen Presse gelobt \u2013 von den \u201eDerni\u00e8res Nouvelles d\u2019Alsace\u201c bis zum \u201ePoint\u201c \u2013 hat sich das \u00d430 schnell als unverzichtbare Adresse der Stra\u00dfburger Gastronomie etabliert. Die Bewertungen der G\u00e4ste best\u00e4tigen die Begeisterung: \u00fcberraschende Geschmackskombinationen, Fleisch von bemerkenswerter Zartheit, aufmerksamer Service und eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, die Lust auf einen erneuten Besuch macht.\r\n\r\nOb Sie nun ein Feinschmecker auf der Suche nach Neuem sind oder einfach nur neugierig darauf, eine K\u00fcche mit afrikanischen Akzenten zu entdecken \u2013 das \u201e\u00d430\u201c verspricht ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr den Gaumen und die Seele.","types_prestation":false,"photo":185595,"photo_bis":"","photo_3":"","adresse":{"address":"Restaurant \u00d430, Rue des Juifs, Strasbourg, France","lat":48.5838251,"lng":7.7532431,"zoom":5,"place_id":"ChIJ3SvIH_vJlkcRm6KT1fk9Pq4","name":"Restaurant \u00d430","street_number":30,"street_name":"Rue des Juifs","city":"Strasbourg","state":"Grand Est","post_code":67000,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Montag: Geschlossen\r\nDienstag: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nMittwoch: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nDonnerstag: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nFreitag: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nSamstag: 12:00\u2009\u2013\u200913:30, 19:00\u2009\u2013\u200921:00\r\nSonntag: geschlossen","tel":"03 88 30 01 33","boutons":[{"title":"Site Internet","link":"https:\/\/o30restaurant.fr\/"},{"title":"Bons Cadeaux","link":"https:\/\/aji-box.com\/-\/restaurant-o30\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":[{"type":"instagram","link":"https:\/\/www.instagram.com\/restaurant.o30\/"},{"type":"facebook-f","link":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61586450290231"}],"articles":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/174"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201018"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":201019,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/201018\/revisions\/201019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}