{"id":152130,"date":"2025-03-20T10:28:24","date_gmt":"2025-03-20T09:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/la-marande\/"},"modified":"2025-04-15T07:40:31","modified_gmt":"2025-04-15T05:40:31","slug":"la-marande","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/etablissement\/la-marande\/","title":{"rendered":"La Marande"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-152130","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-ausergewohnlicher-tisch","type-etablissement-gastronomisches-kochen"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":["VIP"],"etoile_michelin":["1"],"titre_presentation":"Ein Sternerestaurant f\u00fcr eine moderne K\u00fcche","presentation":"Zwischen Tournus und M\u00e2con, in Montbellet, empfangen Sie Elisabeth und Philippe Michel in einem authentischen burgundischen Haus. Es war eine echte Liebe auf den ersten Blick, die sie 2001 in diese reizende Ecke der Sa\u00f4ne-et-Loire brachte. Im Herzen der Weinberge von Burgund, zwischen den gro\u00dfen Crus wie Pouilly-Fuiss\u00e9 oder Vir\u00e9-Cless\u00e9, entdecken Sie eine unumg\u00e4ngliche gastronomische Adresse in M\u00e2connais, die seit 2014 mit einem Stern im Guide Michelin\u00ae ausgezeichnet ist.  \n\nIm Restaurant La Marande genie\u00dfen Sie eine saisonale K\u00fcche, die von Chefkoch Philippe Michel, Ma\u00eetre Cuisinier de France, mit Originalit\u00e4t und K\u00f6nnen zubereitet wird. In der eleganten Atmosph\u00e4re der S\u00e4le oder auf der Terrasse im Schatten der Linde folgen die Gerichte aufeinander in einer Farandole von Aromen, die burgundische K\u00f6stlichkeiten, franz\u00f6sische Tradition und Einfl\u00fcsse aus der ganzen Welt vereinen. \n\nDas Restaurant ist auch f\u00fcr Empf\u00e4nge und Gruppenessen geeignet. Organisieren Sie Geburtstage, Taufen, Familienfeiern... La Marande kann 25 bis maximal 40 G\u00e4ste empfangen. Kombinieren Sie eine raffinierte K\u00fcche mit einer zauberhaften Umgebung, damit Ihr Empfang ein voller Erfolg wird.  ","types_prestation":false,"photo":119714,"photo_bis":119720,"photo_3":119726,"adresse":{"address":"La Marande, route de lugny, Montbellet, France","lat":46.463775,"lng":4.8726052,"zoom":7,"place_id":"ChIJiULZpbAT80cRQSCumjj4v3w","name":"La Marande","street_number":1484,"street_name":"route de lugny","city":"Montbellet","state":"Bourgogne-Franche-Comt\u00e9","post_code":71260,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Montag: Geschlossen\nDienstag: Geschlossen\nMittwoch: 09:00 - 23:00 Uhr\nDonnerstag: 09:00 - 23:00 Uhr\nFreitag: 09:00 - 23:00 Uhr\nSamstag: 09:00 - 23:00 Uhr\nSonntag: 09:00 - 23:00 Uhr","tel":"03 85 33 10 24","boutons":[{"title":"Internetseite","link":"http:\/\/www.hotel-restaurant-la-marande.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Der Chefkoch Philippe Michel ist Ma\u00eetre Cuisinier de France und leitet die K\u00fcche seines Restaurants seit 2001. Er hat seine Ausbildung bei renommierten Gastronomen wie G\u00e9rard Besson, Pierre Gagnaire, Pierre Herm\u00e9 und Georges Wenger absolviert. Mit dieser soliden Erfahrung und einer kulinarischen Tradition, die Know-how und Disziplin vereint, liefert er heute eine inspirierende K\u00fcche, die mit Respekt f\u00fcr die Jahreszeiten und die Produkte zubereitet wird.  \n\nMit seinem Gourmetrestaurant in Burgund, das er zusammen mit seiner Frau Elisabeth betreibt, hat sich der Chefkoch nach und nach einen guten Ruf erarbeitet, der ihm einen Stern im Guide Michelin 2014 eingebracht hat und in mehreren F\u00fchrern erw\u00e4hnt wurde.","image":119652}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/152130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152130"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/152130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152137,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/152130\/revisions\/152137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}