{"id":114403,"date":"2024-09-03T11:12:49","date_gmt":"2024-09-03T09:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/das-haus-im-park\/"},"modified":"2024-09-03T11:12:49","modified_gmt":"2024-09-03T09:12:49","slug":"das-haus-im-park","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/de\/etablissement\/das-haus-im-park\/","title":{"rendered":"La Maison Dans Le Parc"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-114403","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-gastronomisches-kochen","type-etablissement-ausergewohnlicher-tisch"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Gastronomisches Restaurant in NANCY","presentation":"Entdecken Sie La Maison dans le Parc, ein 1-Sterne Gourmet-Restaurant in der N\u00e4he des Stanislas-Platzes im Herzen von NANCY und genie\u00dfen Sie den Charme der schattigen Terrasse an sonnigen Tagen in einer nat\u00fcrlichen Umgebung mit Blick auf einen privaten Park mit hundertj\u00e4hrigen B\u00e4umen, einem Ort der Ruhe und Entspannung.\nRoxane und Charles Coulombeau begr\u00fc\u00dfen Sie in einem b\u00fcrgerlichen Haus, einem schicken zeitgen\u00f6ssischen Schmuckk\u00e4stchen, in dem sie ihre Leidenschaft f\u00fcr das Sch\u00f6ne und Gute mit Ihnen teilen.\nDer Steinkorridor und die schlichten Farben tragen zur Eleganz des Ortes bei und schaffen eine beruhigende Atmosph\u00e4re, in der Sie sich Zeit nehmen k\u00f6nnen, um die K\u00fcche des Chefkochs zu genie\u00dfen, die Kreativit\u00e4t und Technik vereint.  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","image":113982},{"title":"","text":"Der Chefkoch l\u00e4sst sich von den Produkten der Region inspirieren, arbeitet eng mit einem Netzwerk von treuen Produzenten zusammen und bietet eine gro\u00dfz\u00fcgige, feine und \u00fcberraschende K\u00fcche mit einem Augenzwinkern nach Japan f\u00fcr eine wahre Explosion von Aromen.\nAuf der Gourmet- und Gastronomie-Partitur finden Sie erlesene Gerichte, die sich an der Saison orientieren, um Geschmacksqualit\u00e4t und Frische auf dem Teller zu garantieren.\nUnter der Leitung des Chefkochs werden Fisch und Meeresfr\u00fcchte, Gem\u00fcse und Fleisch durch die richtige Beherrschung der Saucen und W\u00fcrzungen und das Spiel mit den Texturen zu authentischen Emotionen f\u00fcr den Gaumen.  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