JEDE GELEGENHEIT IST GUT, AN EINEM DRINK ZU SCHLIPFEN
IN EINER WARMEN UND FREUNDLICHEN ATMOSPHÄRE.
HIER SIND DIE SCHÖNEN PLÄTZE, UM IHREN KOPF FREI ZU LASSEN UND DEN MOMENT ZU TEILEN.
DER Wahnsinn der Sirupe
Als Tee oder als Aperitif und den ganzen Tag über verleihen Sirupe Wasser- und Milchgläsern, Cocktails und Mocktails sowie vielen Rezepten wie Gebäck und sogar Gerichten eine besondere Note. Ihr Einsatzgebiet ist immens. Vom originalen Babyrosa über die klassische Wasserminze bis hin zum ikonischen maurischen Sirup ist es im Sommer fast unmöglich, auf Sirup zu verzichten. Wir wählen sie ohne Farbstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe aus oder stellen sie selbst her. Feinschmeckern eröffnet sich ein Universum bunter Aromen
3 Cocktail-Ideen!
MOJITO MIT BLAUBEEREN UND AHORNSIRUP
ZUTATEN
Minzblätter
60ml Zitronensaft
60 ml Ahornsirup
320 ml Heidelbeersaft
480 ml Sprudelwasser
Eiswürfel
Blaubeeren
VORBEREITUNG
Die Minzblätter in eine Schüssel geben. Zitronensaft, Ahornsirup, Heidelbeersaft, Sprudelwasser hinzugeben und mischen. Eiswürfel hinzufügen. In Cocktailgläsern servieren und mit Beeren und Blättern dekorieren!
DER KRAPPE
ZUTATEN
280 ml Preiselbeersaft
240 ml Apfelsaft
120 ml Zitronensaft
40ml Rohrzucker
zerstoßenes Eis
VORBEREITUNG
Alle Zutaten in einen Shaker geben und mixen. Filtern Sie das Ergebnis und gießen Sie es in die mit Crushed Ice gefüllten Gläser.
DAS BIRNENSPITZEN
ZUTATEN
400 ml Birnensaft
280 ml Perrier
2 Zitronen
Eiswürfel
VORBEREITUNG
Die Zitronen auspressen. Die verschiedenen Flüssigkeiten in eine Schüssel geben und vermischen. Eiswürfel hinzufügen und in Gläsern servieren.
Eistees
Verbrauchertrends zeigen, dass sich unsere Bedenken um Gesundheit, Diätetik und den ökologischen Ansatz drehen. Eistees erfüllen diese Bedürfnisse und wir sehen, dass die Regale dieser Produkte in den Supermärkten in einigen Jahren erweitert wurden. Um einen hausgemachten Eistee zuzubereiten, ziehen Sie die Blätter einfach durchschnittlich 1 Stunde lang in Wasser mit Raumtemperatur (ca. 18 °C) auf (der Aufguss von schwarzem Tee kann beispielsweise 3 Stunden dauern) . Je nach Teesorte etwa 8 bis 10 g für 50 cl und 16 g für 1 Liter. Dann entfernen wir die Blätter und stellen das Getränk zum Ruhen in den Kühlschrank.
Warum mögen wir Milchshakes?
Ende des 19. Jahrhunderts war das erste Milchshake-Rezept ein herzhaftes und belebendes Getränk aus Alkohol, Whiskey und Eiern. Nicht viel zu tun mit dem heutigen Milchshake, den wir gerne mit Freunden im Sommer in der Sonne genießen. Eine kleine Revolution erlebte der Milchshake 1911: Hamilton Beach, ein amerikanisches Unternehmen, erfand den Mixer (Mixer). Diese neue Technologie ermöglicht es, den Milchshake zu emulgieren, wodurch er schaumiger und luftiger wird. Durch die gewonnene Leichtigkeit wird es angenehmer zu konsumieren. 1922 hatte die Apothekenkette Walgreens die Idee, dem Milchshake Eiscreme hinzuzufügen. Der Erfolg stellte sich sofort ein und das Rezept wurde zeitlos: Eis, Milch, Sirup oder Obst, mit extra Schlagsahne für Naschkatzen!
ein Vanille-Milchshake
Mischen Sie 2 Kugeln Vanilleeis (am besten aus einer Eismaschine oder selbst gemacht), 10 cl sehr kalte Milch und 1 Esslöffel Vanillesirup. Schlagsahne darauf geben und einige „Toppings“ (= Füllungen), wie z. B. Schokoraspeln. In einem hohen Glas mit Strohhalm servieren und genießen!
Sensationeller Gin
Inspiriert vom Art-Deco-Geist des Mittelmeers wurde Belle Rive Gin als Parfüm in Grasse, dem historischen Sitz der französischen Parfümerie, entworfen. Seine Fülle üppiger, würziger und vor allem sonnenverwöhnter Aromen verspricht eine Reise ins Herz der „französischen Riviera“. Zwischen Intensität und Finesse finden Sie die Noten der perfekten Balance eines blumigen Bouquets aus Lavendel, Mairosen, Orangenblüten und Veilchenblättern, das durch den Biss der Wacholderbeere ausgeglichen wird.
