Il Cortile*

Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr.
Nur mit Reservierung

Montags und sonntags geschlossen.

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Tapetenwechsel garantiert im Restaurant Il Cortile in Mulhouse

Küchenchef Jean-Michel Feger entwickelt authentische, frische und kreative mediterrane Küche in einem subtilen und modernen Ambiente, umgeben von den letzten Stadtmauern von Mulhouse, wo sich die Düfte von Zitronen- und Orangenbäumen vermischen.

Im Herzen von Old Mulhouse verströmt ein zartes Aroma raffinierter und kreativer mediterraner Küche, die perfekt zum lokalen Terroir passt. Das ist das mediterrane Restaurant Il Cortile. Als Nachfolger der Familie D’Onghia übernahm Jean-Michel Feger, seit der Eröffnung des Restaurants im Jahr 2001 mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichneter Koch und in der Küche tätig, Anfang 2018 die Leitung des Hauses. Aus dieser Wiederbelebung entsteht eine leidenschaftliche Küche. Einfacher und großzügiger, wie der Koch. Auch ein weniger feierlicher und wärmerer Service, der Stammgäste und Neuankömmlinge gleichermaßen begeistern wird.

Cadre exceptionnel
Terrasse

Mit großen Mitteln, guten Menüs

Das mediterrane Restaurant Il Cortile in Mulhouse bietet einfallsreiche und duftende Küche, die sich Fleisch- und Fischliebhaber nicht entgehen lassen sollten. Küchenchef Jean-Michel Feger erweitert seine Speisekarte um zwei neue Menüs. Neben dem Business-Menü – unter der Woche mittags von Dienstag bis Freitag erhältlich – und dem Menü „La petite cour“ eröffnen die Menüs „Riviera“ und „Cortile“ den Genuss.

Wenn wir uns nur an drei Kreationen des Restaurants erinnern müssten, haben wir hervorragende Erinnerungen an diese Gerichte: das Vitello Tonnato, Sellerie, Kapern und getrocknete Tomaten. Gefolgt von einem Supreme aus Täubchen, Karotte und Yuzu, Pfifferlingen und Holunderblütenessigsaft. Zum Schluss Kekse mit Olivenöl, Erdbeeren und Basilikummousse.

Mediterranes Restaurant: Es sieht aus wie der Süden…

Das Lied von Nino Ferrer begleitet die Vorstellung, die wir von dieser Oase haben, die von den letzten Stadtmauern umgeben ist. Das mediterrane Restaurant in Mulhouse hat zweifellos die schönste Terrasse der Stadt. Bis Ende August geöffnet, ist es eine ruhige Ecke, die den Düften von Zitronen- und Orangenbäumen ausgesetzt ist. Die Terrasse lädt zu einem köstlichen Ausflug an die Küste des Mittelmeers ein. Man könnte sogar glauben, dass es eine Schöpfung des Himmels ist!

Interview mit Küchenchef Jean-Michel Feger