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Ein Hotel, das den Test der Zeit besteht
Das seit Ende letzten Jahres geöffnete Hotel LÉONOR hat seinen Namen von seiner reichen Geschichte und einem seiner adligen Besitzer, dem Generalgouverneur des Elsass und Marschall von Frankreich, Léonor Marie du Maine de Bourg (1655 – 1739). Vier Jahre waren notwendig für die Renovierung dieses hohen Ortes von Straßburg, der seit dem fünfzehnten Jahrhundert die Zeit und mehrere Verschönerungen überschritten hat. Es hat bemerkenswerte Fassaden, die als historische Denkmäler klassifiziert sind und aus dem achtzehnten Jahrhundert auf dem Innenhof und dem neunzehnten Jahrhundert auf der Straße stammen.
Das Hotel LÉONOR verfügt über 116 Zimmer & Suiten, die modernste Dekoration und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt kombinieren. Entdecken Sie diesen Straßburger Hotspot so schnell wie möglich!
Das Hotel Leonor wird Sie sprachlos machen
Um ihre volle Pracht wiederzuerlangen, wurden die Innenräume vom Architektur- und Designstudio Jean-Philippe Nuel neu gestaltet. Weithin belohnt, kennt es viele Errungenschaften in High-End-Hotels und Luxus-Interieurs. (Er ist insbesondere für die Renovierung des emblematischen Molitor-Schwimmbades und seines Spas in Paris verantwortlich.) Für das Wohlbefinden seiner Gäste vereinen die 116 Zimmer & Suiten des LEONOR modernste Dekoration mit atemberaubendem Blick auf die Stadt.
Saftige Gerichte, aber vor allem einzigartig
Das Hotel Leonor verbindet restauriertes Erbe und modernen Komfort in völliger Harmonie mit der menschlichen Erfahrung. Die Straßburger finden ein neues Wahrzeichen, um nach der Arbeit etwas zu trinken, in guter Gesellschaft zum Abendessen zu kommen oder eines Nachmittags ein Gebäck zu genießen. Das Restaurant der Konditorei mit seiner einzigartigen kulinarischen Handschrift empfängt die Gäste zu jeder Tageszeit, “vom Frühstück bis zum letzten Cocktail der Nacht”, im Speisesaal, an der Bar oder auf der herrlichen, von Bäumen gesäumten Terrasse.
Unter der Leitung von Nicolas Stamm Corby und Serge Schaal bietet das Restaurant raffinierte Gerichte, die die Produkte der Region je nach Jahreszeit hervorheben. Das ausgezeichnete Zwei-Sterne-Duo La Fourchette des Ducs in Obernai hat sich ein Menü ausgedacht, das “das Know-how der französischen Küche und den Reichtum des elsässischen Terroirs verkörpert”. Auch Axelle und Mathias Stelter, die Chefköche, haben sich zu den Besten entwickelt, wie Alain Ducasse, Olivier Nasti oder Marc Haeberlin. Was den Konditor Matthieu Bray betrifft, so erinnern seine delikaten und Gourmet-Kuchen manchmal an das Elsass und oft an die Kindheit.
