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Tradition auf den neuesten Stand gebracht
Seit diesem Sommer ist das ehemalige Restaurant von Wasen in Munster einem moderneren Etablissement gewichen, das die schönen lokalen Produkte auf subtile und zarte Weise schätzt. Die Auberge aux 4 saisons, die von Charlotte Rouault-Lorand und ihrem Ehemann Nicolas Lorand geführt wird, bietet ein Bistro-Menü zum Mittagessen, das regionale Klassiker in den Vordergrund stellt, und am Abend ein Menü in ständiger Bewegung, das saisonale Produkte ehrt. Das Paar hat sich in verschiedenen Sterne- und renommierten Etablissements im Elsass und in ganz Frankreich niedergelassen.
