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Liebe zur Tradition
Die 1871 gegründete Bäckerei Kraetz ist die letzte handwerkliche und traditionelle Bäckerei im Hyperzentrum von Colmar.
In einem prächtigen Gebäude untergebracht, ist es sicherlich die Bäckerei, die von Touristen am meisten fotografiert wird, da Claude besonders auf die Dekoration seiner Fassade sowie auf seine Desserts und Backwaren achtet.
Dies ist auch die Zeit, um die Weihnachtsauswahl zu entdecken: die unvermeidlichen Bredalas, aber auch die Barawecka, die Manalas, die Brezeln und vor allem den Kougelopf, auf den Claude Kraetz nicht wenig stolz ist, weil er zwei Goldmedaillen des Elsass erhalten hat!
Darüber hinaus haben Sie im Laufe des Monats Dezember die Möglichkeit, eine Deklination von 10 Mini-Kougelhopfs zu probieren, die jeweils mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verziert sind.
Claude wird auch auf dem Weihnachtsmarkt in einem Chalet in der Mitte des Place Jeanne D’arc anwesend sein, in dem er viele süße und herzhafte Köstlichkeiten anbieten wird.
