Anadolu

Das Restaurant Anadolu bietet Ihnen eine Speisekarte mit traditionellen türkischen Gerichten, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Alle Dokumente belegen, dass die Osmanen immer ein feines Mundwerk hatten und Istanbul angeblich einen “Pascha-Bauch” hat.

Das im Herzen von Colmar gelegene Restaurant Anadolu ist zunächst der Traum einer Elsässerin, Madeleine Desmoulis, die die Türkei und ihre schmackhaften und farbenfrohen Gerichte liebt.

Es ist dann die Geschichte seiner Ablösung durch den gebürtigen Türken Talat Gurbuz, der heute die gleichen Träume und den gleichen Willen verfolgt, denjenigen, die die türkische Küche entdecken möchten, diese näher zu bringen.

In einem orientalischen Rahmen, dekoriert mit seinen anatolischen Teppichen, oder im Sommer auf der Terrasse, die türkische Küche, die wir Ihnen anbieten, legt Wert auf Geschmack und frische Produkte. Gerichte, die mit Bescheidenheit und viel Liebe zubereitet werden!