Au Bout de l'Allée

Geöffnet von Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:30 Uhr.

Sonntags von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.

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Eine Insel im Grünen

Entdecken Sie eine außergewöhnliche Umgebung auf einer grünen Insel inmitten der Felder im Restaurant Au Bout de l’Allée.

Genießen Sie eine außergewöhnliche Umgebung auf einer grünen Insel inmitten der Felder im Restaurant Au Bout de l’Allée.

Fusionsbistronomie

In einer seltenen, von der Natur verborgenen Umgebung wurde das Restaurant Au Bout de l’Allée von Küchenchef Jérôme Antenat und seiner Frau Nathalie gerade renoviert. Der Raum ist intimer, zenischer, gemütlicher, mit einer Suche nach Eleganz in Harmonie mit einer bistronomischen Fusionsküche. Der Küchenchef liebt immer noch die Weltküche und lässt sich weitgehend von asiatischen kulinarischen Traditionen inspirieren. Als Anregung sind seine sehr ethnischen Gerichte mit charakteristischen Aromen eine Reise für die Sinne.
In diesem Winter empfiehlt der Küchenchef das japanische Wagyu Beef Pho, die Pekingente mit Beijing Revisited oder Seeteufel mit Safran. Zur Mahlzeit gibt es auf der Weinkarte einige Grands Crus und die besten ausländischen Weine zu entdecken. Am Zielort angekommen, wagen wir einen berauschenden japanischen Whisky, um das Essen zu beenden.

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